如何让一个新人接触普洱茶并喜欢上它,恐怕这是所有茶人都关心的问题。上周碰到这样一个事情,我才发现普洱茶的推广并非我们所想那样简单。
上周六下午我在直播普洱茶,当时有很多水友(观看直播的用户的简称)在问我,新人喝普洱茶有什么推荐的。当时我不假思索的说出:“大益7572。”毕竟大部分人喝普洱茶都从熟茶开始,大益的7572又是如此经典。
结果没过几天,这位朋友在我直播间反馈到,说我推荐的茶也太坑了。“烂树叶的味道,还臭烘烘的,怎么喝的下去啊。”我石化在当场,仔细一想是啊。大益7572最具代表性的就是勐海味,勐海味的特点之一就是有股发酵的海鲜味。这位朋友的描述也无不当之处,对于新人而言这个味道毫无疑问会阻挡品味熟茶醇厚的观感。那么用坚持喝下去的说法去劝说大多情况会适得其反。
至于生茶,无论是口感还是香气都很吸引人,但问题出在名字上面。生茶的“生”字,让没有喝过普洱茶的人总感觉是还没有加工不能直接饮用的普洱茶。
二者相加就出现一个很尴尬的问题,熟茶第一印象极差,生茶因为命名问题容易产生怀疑情绪。这样就需要一个方法打破这2者的缺陷,以优质高性价比的生茶为先锋,去挖掘潜在的普洱茶消费者。
品饮普洱茶是一个由淡转浓,再由浓转淡的过程。如果将这个过程看做一个茶客的成长,那产品应该与之对应。也就是普洱茶的命名体系应该重新规划。比如分为尝新、了解、品味三个阶段。
选择苦涩度较低、生津回甘的易武茶作为开启普洱茶世界大门的钥匙。将这样的茶独立出来,取名为“普洱新茶”,为新人而生,清新而淡雅,给普洱茶市场带来希望。