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其实我不懂茶
普洱茶
有好些爱喝茶的朋友会说,其实,我不懂茶,只是喜欢而已!有从事茶行业的前辈也说,茶越钻越深,越深越发现自己并不懂茶!我们不知道它那乞丐身的外表下,究竟蕴藏了多少秘密。
不喝茶的人可能无法理解,而喝茶的人慢慢会发现,其实,懂不懂茶已经没那么重要了!茶叶不过两种姿态:浮、沉;茶人喝茶不过两种姿势:拿起,放下!
 
其实,我不懂茶,茶的滋味千万种。即便天天和茶打交道,也所知有限。每一种茶,都有自己的特性,宛如芸芸众生。绿茶的清新,红茶的馥郁,花茶的芬芳,黑茶的醇厚。不同的茶具,不同的水温,甚至每一次的冲泡,都会给你不一样的味道。 
我们永远无法确定自己能否将手中的茶泡好,像极了生命中或凉或暖的时光!它会因为你的漫不经心变得苦涩,也会感恩你的细心呵护而回报给你甘甜。
 
其实,我不懂茶,茶的文化博大精深。茶,在儒,在道,在禅;在宫廷雅室,也在草庐柴舍。茶仿佛一位谦谦君子,一位从容恬淡的智者,不卑不亢,不骄不躁,不温不火,把人的精神和智慧带到了更高的境界。茶,是种无言的触碰,横越时空,非世俗的道理所能企及。
其实,我不懂茶,但我享受那一盏纯粹与美好。一几,一壶,一人,一幽谷,浅酌慢品。保持敬畏之心,不穿凿附会,不矫揉造作。把身份放一边,把虚荣放一边,把贪欲放一边。于尘世偷来半日之闲,以平常之心,喝盏中清茶,任尘世浮华。
 
其实,我不懂茶,但我喜欢结交爱茶之人。因为爱茶之人,想必也是一道经久耐泡的“好茶”。而茶人,从他们决定以茶为伴那天开始,功利心已减了大半。再不会为了一句话争得面红耳赤,再不会为了赌一口气而拼尽自负。爱茶之人,以茶会友,看不同的人,听不同的故事。
 
其实,我不懂茶,但是我欣赏茶的态度。那是一种经过历练,宠辱不惊的彻悟;那是一种去留无意,笑看云卷云舒的淡然。 我们要像经营“柴米油盐酱醋茶”一样经营自己,实实在在! 我们要像一杯杯未完待续的茶,不断充实自己!因为我们知道,茶泡坏了可以再来一壶,人生却只一次。
 
茶,是雅物,亦是俗物。茶,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱茶。对于喝茶的人,茶只是一种生活方式,喝的是心情。对于品茶的人,茶更多的是一种修行,品的是心境。好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品。
 
作者:茶小仙
日期:2023-07-18
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