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小论坛:不以树龄论英雄
普洱茶
树龄算是市面上争议最大的一个话题了,曾经小黑我都不太想正面地去回应这个话题,为什么?看了这期视频后,你大概能够明白其中的原委。
好在这次我不再是孤掌难鸣,吉普号邀请到了布朗山茶农家出身的懒小姐、具有互联网思维的茶鲜森思凡和喜欢“较真”茶学专业在读研究生胡昱菲,和我们一起趟树龄这趟浑水。
 
吉普号小黑
小黑是云南大理鹤庆的白族,民族气性十足。自小受到爷爷在艺术文化(扎风筝、画戏台)方面的熏陶,之后却沉醉物理学,成为典型的工科思维技术宅。
在2010年进入普洱茶行业,之后每年几乎一半的时间都宅在茶山上,到2014年终于死磕出NPS(吉普堂晒青新茶评测体系),2015年提出“反唯树龄论”并致力传播该观点,2016年拍摄《茶山黑话》带领吉普号的茶友们有种、有趣、有料地喝普洱茶。
 
茶鲜森思凡
与茶鲜森的相识是在云南勐海的茶山上,我与思凡相见恨晚,当天就聊到了凌晨3点多。
其实在遇见思凡本人之前,我就已经读过几篇茶鲜森的原创文章,他们理性客观地论香气、论树龄、论普洱业内的乱象,这也是我们一见如故的原因。因为我们都在用严谨的科学思维、真实的数据拒绝玄而又玄的故事、不迷信社会大师,爱智求真地学茶、喝茶、玩茶。
 
懒小姐
懒小姐,明明可以靠颜值,偏偏却要靠实力的代表。懒小姐是土生土长的勐海本地人,自家就是拥有着数亩茶园的茶农。懒小姐聪慧独立,率真的性子让她不愿只守着自家的茶园过活。
于是在茶山上遇见茶鲜森思凡之后,两人一拍即合,共同运营起“茶鲜森”这个代表着年青一代茶人想要传播属于年轻人的饮茶文化的自媒体号。
 
胡昱菲
茶学专业的在读研究生小鲜肉一枚,这次邀请到胡昱菲来参与我们的“不以树龄论英雄”讨论是非常重要的。
作为一个茶人虽然跑过了很多山,喝了很多茶,却在更精深的茶知识领域是薄弱的,比如如何测量树龄,土壤里的微量元素如何影响着茶树的生长,又会对滋味、香气产生怎样的影响,这方面的知识就要靠专业人士小胡来为我们一一解答。
 
【不以树龄论英雄】内容概览
1、  既然今天聊树龄,先听听胡昱菲为我们解答如何测量树龄;
生物锥测量法是怎样测量的?
目前最普遍的测树龄法是历史推演法,那又是如何推演的呢?
2、  当茶友问起树龄的问题,具有互联网思维的思凡又是如何回答的呢?
3、  来听听原料端的茶农懒小姐吐槽树龄这个概念是如何被妖魔化的。
4、  我们常常听到“小树茶”这个概念,让小黑为你科普一二。
5、  是否想问“大树、老树和古树” 如何区分啦?听我们继续为你科普。
6、  进入正题——不以树龄论英雄,我们来聊聊什么才是真正的英雄。
胡昱菲为我们科普树龄的标准从何而来;
懒小姐为我们解析大树茶真比小树茶好吗?
购买茶叶,请咨询茶鲜森-懒小姐 lanxiaojie01
茶鲜森是一群深耕在云南山头找古树茶的团队。爱智求真的我们讲科学不讲玄乎故事,
作者: 吉普号-小黑
日期:2016-08-06
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