茶友“道法自然”向懂茶帝提问:
今天喝一款生普龙珠(见下图),有的有韧性,有的柔软,有的一片大叶子全被我捏成泥 。请帮忙看一下,这样的茶叶是不是经过湿仓,还是另有原因?
A
懂茶帝、西双版纳制作研究普洱茶16年资深人士邓爱军回答:
生普一捏就烂的原因有以下几种:第一,茶叶揉捻时间过长;第二,茶质不够上乘,叶片太薄,韧性不够;第三,干毛茶晒青不够彻底,导致含水率过高,茶叶有一定的发酵。
Q
茶友“大榭”向懂茶帝提问:
我有一把紫砂壶(见下图),有人说这是灌浆制作而成的壶,请指教如何识别。另外,此壶手感较轻,似乎分量不足,是不是朱泥壶薄胎的缘故?
A
懂茶帝、国家级工艺美术师、茶壶设计师徐建军回答:
这是一把全手工制作的壶,泥料是青水泥,各方面都很好。
手感较轻是因为它是薄胎壶,在用的时候要小心,冷热快速交替,有可能够使壶开裂。