乌龙茶响度与其他茶叶的浓度较高，茶叶的味道也比较甘醇丰厚，因此茶汤的味道是以醇厚为主。乌龙茶在台湾福建最盛行，并且闽北乌龙茶与闽南的乌龙茶占据了中国内陆乌龙茶的乌龙茶市场。在早年乌龙茶畅销到国外，被国外的养生保健机构所接受，并称为美容茶。但是乌龙茶喝了也会有副作用。

   影响睡眠

   黑乌龙茶具有提神醒脑之效，如果在晚上睡觉前饮用会对睡眠造成影响，饮用过多时还会造成失眠。

   影响消化

   大量饮用黑乌龙茶后会对胃液进行一定程度的稀释，降低了胃液的浓底而使胃部不能正常地消化食物，导致了消化不良、腹痛等症状，特别是空腹饮用黑乌龙茶导致这情况会更严重。

   容易腹泻

   如果体质虚弱者，加上脾胃不好，黑乌龙茶会对胃部产生不适的刺激，喝了就会容易引来腹泻现象。

   影响铁吸收

   黑乌龙茶虽然有着不错的保健功效，但是如果长时间饮用就会对人体吸收铁的功效造成一定的影响，当人体缺铁的情况严重，就会造成缺铁性贫血。