红酒论酒庄 普洱讲山头
“红酒论酒庄，普洱讲山头”
云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。
“班章”二字源自傣语：“巴渣”，意为：“一条鱼”。汉语音译为“班章”，这就是班章的含义及新、老班章的由来。
“易武茶山”位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。
普洱行话：班章为王，易武为后。
霸气回甘是班章，柔滑甜香属易武。
今天我们来学习下关沱茶的易武之春冲泡法。
下关易武之春饼面条索肥长油润，白毫显露，香气清高持久。汤色橙黄尚亮，滋味醇和回甘。
那如何冲泡下关易武之春呢？下面就由小编教您如何冲泡：
第一步：备具（准备好茶具及易武之春。）
第二步：投茶（将易武之春置入盖碗中。）
第三步：洗茶（第一次将沸水注入碗中，快速弃去初次茶汤以醒茶。）
第四部：出汤（第二次将水注入碗中，将茶汤倒入公道杯中，掌握好出汤时间，保持茶汤橙黄尚亮。）
第五部：分茶（将公道杯中的茶汤均匀的分入小杯中，亦可直接使用。）
第六步：品茶（饮茶。。。）
下关易武之春老树饼茶优选海拔在900-2050米之间
易武古树山上乔木老树之明前春芽原料，乔木味重，茶性独特，条索肥硕显毫，黑条亮泽泡长；
香气高扬，杯底蜜香；汤色金黄透亮；滋味柔和回甘，生津快而持久．具有越陈回甘越持久和陈化较快的特征。
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