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现代茶馆经营法则

 


    1、明确茶馆定位,凸显茶文化。茶馆本身就是一个小社会,一个宣传平台、一个传播窗口。通过场地、建筑风格、装饰格调、壁挂等“硬件”,将贵州多彩的地域文化展现出来。

  2、经营多元化、推行标准化。贵州茶馆原来就有“书茶馆”、“戏茶馆”的形式,现仅个别茶馆在摸索尝试。

  3、差异化经营。将丰富的少数民族茶饮、风俗特色用于茶馆中,充分有效地用好其资源,应是推介贵州茶文化最具核心力、最具品牌效应的特色。

  4、发挥行业协会作用、注重人才培训。对茶馆进行政策性引导、规范服务、实行宏观协调和监督指导,组织茶文化活动及茶艺师培训等工作。

  5、加快茶馆扩展、倡导行业联合。打造全国性的联合消费网络让茶客能放心地、便捷地在不同地域、不同茶馆进行消费。

作者:文哥
日期:2018-08-09
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