1963年，由我国茶叶界蒋芸生等人发起，在原园艺学会茶叶组的基础上，筹建成立中国茶叶学会。经过1年多的筹备，1964年8月在杭州召开成立大会，62位代表参加了会议，选举产生了第一届理事会。从1964年至今，学会已走过40年历程，已选举产生7届理事会。现在拥有个人会员9000人，团体会员210名。40年来，多次组织召开全国性大型学术研讨会，多次组织参与国际学术交流活动，并吸收茶业基层单位为团体会员，组织召开“中茶杯”全国名茶评比和茶叶包装评比活动，举办茶文化和科普培训班等，为推进茶叶科技进步和茶产业发展作出了重大贡献。