茶树幼年时期,无论是地上部分还是地下部分都比较弱,容易受到恶劣环境条件的影响。特别是高温干旱,茶苗最易受害,所以在栽培管理上,要适时浇水施肥,中耕除草,预防自然灾害的侵袭,保证苗的健壮。
1.定苗全苗
直播或移栽的茶苗,都必须保证茶苗齐全。直播茶苗出生后,或移栽定植后,经过当年夏、秋季生长,到第2年2、3月间气温稳定时,进行间苗定苗。留优去劣,每穴留2株-3株好苗。同时,要做好补缺工作,保证单位面积的茶丛密度。补栽要用同树龄、同品种的茶苗,使之长势一致。补栽方法和茶苗移栽方法相同。
2.抗灾保苗
幼龄茶树,特别是1、2年生的茶苗,抗逆性差,易受旱:冻、病虫的危害。抗旱的主要措施是遮阴、铺草、浇水以及合理间作。铺草覆盖是一种保水防旱的好方法,在茶苗两旁铺草,可起到降低地温、保持土壤潮湿、抑制杂草滋生的目的。给幼树遮阴,经验很多,用得较多的是插树枝遮荫,防止太阳曝晒。合理间作也是防旱保苗的一项措施,但要求作物品种选得恰当,密度要适中。灌溉保苗是最直接、最有效的抗旱措施。冬季防冻主要采取封根培土,增施有机肥料等措施,对1、2年生茶苗,封根培土高度可达苗高1/3,稍大茶苗,可达苗高的一半,翌年春季解冻后,将封土扒平;施有机肥料,可提高地温,增强抗寒能力。幼龄茶园的病虫害防治贵在及时,平时要注意观察,做好预防测报工作。
3.除草、松土
幼龄茶园由于在建园时进行过深耕,同时又未正式开采,不受采茶的践踏,土壤比较疏松,树冠覆盖度小,土壤裸露面大,耕锄宜浅不宜深,以松土和除净杂草为目的。如果耕锄过深,次数过多,容易引起水土流失。一般每年进行2次~3次浅耕,3月-4月、5月-6月、7月-8月各一次。茶苗附近宜浅,3厘米-5厘米,行间稍深,6厘米-10厘米,避免伤害根系。随着茶树年龄的增长,茶树根系生长逐渐伸向土层深处,耕锄可渐加深。3年-5年生的茶树,伏天可按15厘米- 20厘米的深度耕锄一次。苗根部仍要注意浅耕,5厘米-6厘米为宜。