喜欢上茶已有两年时间，要说的话，喝茶这件事从小就有接触。以前，包括自己在内，周围的亲人、朋友以及自己的父母，喝茶都直接就用杯子来冲泡。

尤其记得，一位舅舅年轻时喜欢喝浓茶，用玻璃杯泡云南的绿茶，每次都放很多茶叶，等茶叶伸展开以后，差不多占了杯子的三分之二。那样的茶我尝过一次，味道无比苦涩。而平时自己喝茶，因为也是用杯子冲泡，即使茶叶放得少，苦涩的味道也很难避免。

 

刚毕业那年，喝过一次熟普——那是悄悄品尝了一下我们老总的茶。当时，我与同部门另一位同事谁都不懂茶，就用平时喝水的杯子来冲泡，泡出乌褐浓郁的一杯，喝了几口，只觉得味道实在怪异，难以形容，比中药好不了多少，自那以后，就再也没有碰过普洱。

对于茶，以及茶的世界，在2014年以前，其实完全不懂——即使现在，也只能说是了解了一点点。

 

遇见

14年5月，去北京出差，返回昆明时在机场候机。时间有些早，就在候机厅四处逛逛。经过机场书店，只是不经意的一瞥，就被陈列在门口书架上的一期三联生活周刊吸引。那是三联生活周刊做的14年特刊，茶道专刊，封面放的是一张李曙韵老师的茶席照片（这是后面看了内容才知道的）。当时目光就不能再移开了。在印象里，茶道离自己的生活很远，身边也没有亲友涉及这个领域——要说有多远，大概是昆明与日本的距离吧……

 

当即就把杂志买下。当天晚上，利用候机以及在飞机上的时间，杂志就被我认认真真地看完了三分之二。杂志里那些精美的图片、不同的茶人所述说的与茶有关的故事、关于喝茶这件事背后蕴藏的文化及人文底蕴，让那个平常而又普通的夜晚变得如此不同。用个比较抒情的说法就是：你走着走着，突然就遇到了一扇门，你轻轻推开它，然后就被外面的风景吸引住了。

 

当看完那本杂志后，徘徊在我脑海中的只有以下感叹：啊，原来茶还可以这样喝啊！啊，原来茶里的世界这么广啊，而且，还可以那么美......再后来，其实可用更为简单的四个字来概括当时吸引住我的一切，那就是：茶里乾坤。

 

与茶结缘，或者说，与茶道美学结缘，就是从那时开始的。等后面回想整个遇见的过程，觉得，会在这个时候喜欢上茶，其实也并非意外。过了三十以后，内心慢慢有所沉淀，对于生命也有了更多自内而外的思考。随着内在发生的变化，有些东西不再能够吸引自己——比如很多的流行音乐、比如跟朋友出去K歌，而有一些新的东西也必然会来到自己的生活中。于是，茶出现了，以它不言不语，平静但独具内涵的美，把我吸引住。于是开始怀抱遇见的喜悦，慢慢进入茶的世界。

当时还有一个比较巧合的事，也是5月，月底时我去景洪，刚好有位同学在那边，于是用一天时间去找她玩，并在她那里住了一晚上。结果，她送了我一饼普洱生茶。那茶也是朋友送她的，因为她不怎么喝茶，就转送了一饼给我。那是我生平第一饼普洱茶。而我开始认真喝茶的日子，就是从那饼茶开始的。

 

感动

喜欢上茶以后，便开始有很多与茶、与喝茶相关的难忘小细节出现在生活中。茶汤滋味虽然有时苦涩，但细细回想却发现，记忆中与茶有关的事却没有一件是苦涩的，反而，有许多小感动。

 

还记得第一次学着书上的步骤泡茶时自己的状态。不熟练，小心翼翼，但又有点开心。当时泡出的茶汤滋味已经不太记得，但是，当时泡茶时自己的状态却很清晰：整个人突然就安静下来。仿佛一进入泡茶的过程，之前的兴奋也好、焦虑也好、脑海中不断往来的各种思绪就自动调整到关闭状态，没有其他，只有当下。之后每次喝茶，只要是认真的状态，都会有相同的感受。当时就觉得很感动。到后面越发觉得，茶带给自己的，不仅仅只是味觉、视觉甚至健康上的享受与满足，还是对自我心性的训练。

 

今年有次喝茶的经历也让我特别难忘，那是品鉴16年昌宁古树红，那天泡茶之前心情有点低郁，至于是什么原因导致的，已经记不得了……还是专心泡茶。出汤之后，端起杯子来喝。那款茶，入口便满口香甜，让我很惊讶。但更惊讶的是，那满口的香甜突然就冲散了之前心里的淤堵，接着便是周身的一阵暖意，通体舒畅。相较泡茶前的沉重，整个人都感觉轻盈了。当时我就很激动，心里只有一个念头：茶啊茶啊，你怎么像是知道我此刻的心情一样，无声无息地就给了我一个莫大的安慰……那天喝的茶，让我感动许久。那天天气有些阴，但那杯茶却给了我一个晴天，至今都还记得当时充满暖意的心情。

 

学习

刚刚结束了7月在弘益大学堂高级茶师班的学习，很有感触，刚好又轮到了分享，就想说一说。其实，在报名之前还是犹豫了一下，想着，到底有没有必要去学？就像之前那样泡还不是一样喝。但也很清楚自己目前泡茶的状况：像是到了一个瓶颈，需要突破与提升。如果说技术的话，我都不好意思提自己的技术，因为感觉自己完全是没有技术的，泡茶都是跟着感觉进行。而茶汤中的万般变化，非经技术或说经验，是无法品鉴出来的。终于也在一种随遇而安的状态中，觉得需要更好、更多地对茶有个认识与了解了。这，就是这次去学习的初衷吧。

 

这次去茶师班上课，感触最大的是，收获不仅仅来自老师，更来自于近距离与各位同修的相处。许多同修已是资历丰富的茶人，她们的言行以及泡茶经验的分享，都是最为直接的课件资料。课程结束后，回家泡茶，刚刚端坐好，就自然地想到老师、同修泡茶时的样子，身心的状态便自然地有一种想要向她们趋同的自觉。这，就是十三天的耳濡目染、亲密接触带来的改变。上课的时候也许不觉得明显，但课程结束后，便会一点点在生活中体现出来。

 

之前觉得自己对茶还算有一点认识，但上课之后，发现自己对茶知道得还很少。如果说茶会教人谦虚，那对我而言，对茶教导的这种谦虚，是在这次学习后才真切地体认到的。对我来说，除开技术与知识，这是这次学习很重要的一个收获。

 

学习之后在家泡熟普。以前习惯高冲，然后开始用定点低冲，发现，出来的茶汤不但更加透亮，滋味也更加柔和。忍不住又想发个感叹：原来，对茶温柔以待，茶也会回馈你同样的温柔。然后又冲泡生普。之前冲泡出来的生普苦涩味都很明显，但学习后，在注意了注水方式和时间控制后，居然喝到了只有轻微苦涩味的茶汤——那一刻，感觉很幸福、很满足……茶，还是同一款，但你用不同的方法对它，它便会呈现出不同的样子。

 

茶的世界给予任何人机会亲近，但持续的学习也是如此重要。就拿茶汤来说，茶汤的诸多可能性，需要不断地学习、实践才能一一辨认和领会。学习的方式也是多种多样。而在通过学习、实践，每次对茶的认识都多了一点后，喜悦的心情也真实不虚。至于为何喜悦，想了想以后发现，那不是因为觉得自己懂了，而是因为，觉得自己又更与茶亲近了一步。