相信很多人都有碰到这样的情况：同一款茶，每次泡出来的时候，却有着说不出所以然的感觉，但是就是感觉有哪里不同，这是为什么呢?其实，一样的茶叶，不同的冲泡环境、不同的泡茶条件、不同冲泡方法，泡出来的茶叶自然而然会有不同。为什么每次泡茶味道不同?下面就告诉你茶味道受什么影响。

　　　1、环境因素

　　　茶叶在不同的地方放置储存，环境中的温度、湿度、光照等因素不同，因此，茶叶所受的影响，也不尽相同。

　　　2、时间因素

　　　在同样的茶叶，不同时间来喝的话都会有不同的味道，都会有一些些感觉上面的变化。茶叶泡的时间不一样，口感也不同，浸泡时间长，茶汤较为浓稠，但是这样也是比较容易有苦味的。

　　　3、水质因素

　　　泡茶的水质不同，口感不同，必定会影响到茶汤的滋味。一般来说，泡茶之水，泉水最佳，深井水次之，蒸馏水与自来水较差。

　　　4、冲泡技术因素

　　　茶叶冲泡时的水温，茶叶浸泡的时间，都会影响到茶的口感。所以说，泡茶技术与茶叶一样重要。

　　　5、个人因素

　　　由于喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同，泡出来的茶滋味自然也会不太一样。或是悠闲的，或是烦躁的，或是思绪万千的……

　　　总而言之，世界上没有完全相同的两片叶子，也没有味道完全相同的茶。不过，虽说每一次的味道不尽相同，但只要茶叶保存得当，泡茶手法正确，带着一颗品茗的心来喝茶，虽然每一次喝茶的味道不近相同，但也会非常相似，同样都是好茶，都值得品味。