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关于茶的随记
普洱茶
正值秋茶上市,爱茶人应该已经将其收入囊中了吧?看到朋友迫不及待的尝试新上市的普洱茶秋茶,我是很心动,可惜只能看着。新茶虽好又新鲜,但并不适合每个人。若是如我般肠胃不好的朋友们,还是等一等再喝。
 
为什么肠胃不好的人不适合新茶呢?因为新茶的存放时间短,含有比较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的人来说,这些物质会刺激胃肠黏膜,对肠胃很不利。尤其存放不足半个月的新茶更要慎喝。
 
虽然因自身原因不能这么快喝到普洱茶秋茶,但还是受不住的闻其香。很多人都知道,普洱茶“秋香”,所以即使不能品其韵,也要闻其香。而秋香二字也不是虚传,茶叶刚一打开就有茶香隐隐飘出,而冲泡之后更是茶香四溢,茶汤的颜色也是很清亮。看着朋友悠闲的品着新茶,好生羡慕。没办法,只能等到半个月之后才能品到。
 
普洱茶,产自云南,是黑茶的代表。正值秋季,喝黑茶是最好选择,而普洱茶正好是首选。已经与朋友约好下次品茶时间。喝茶本是件开心的事情,因此,心情也是无比美好。茶友们,今年新茶,你品了吗?
作者:茶小仙
日期:2023-07-24
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