现在的某些茶叶被炒到了天价,茶的价格主要由品质和级别决定。品质主要指茶的产地和树种,级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少。普通市民完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择,有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩,而茶的一部分营养恰恰是在茎里,有些便宜的茶养生效果更佳。
寒性体质不宜喝绿茶
绿茶抗氧化功效好,但体寒的人喝了,反而会感到不适。因为绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。不过绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。
发酵茶有助于睡眠
很多发酵程度高的茶,比如红茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩无几,不仅不会影响睡眠,相反,晚饭后一小时喝点助消化的茶,可以清理肠胃,有助睡眠。