茶，是生活的一部分，无论你是否认同，在茶趣看来，更是生活的必需品。喝茶是一件多么幸福的事情啊，可就是有太多的人不认同。推广茶文化，是茶趣办博的初衷，但近几年，感觉茶文化的推广是困难的，首先什么是茶文化，这恐怕一般人不需要懂，也不想懂，部分口头挂着茶文化的人，也不过是滥竽充数或者打着茶文化的外衣去赚着钱，最后，就是一个“斗”字，斗茶好，斗格调高，斗知识广。

   

2015年的秋天，茶趣在没有告诉各位博友的情况下，悄悄的去了一次台湾散心，领略一下宝岛台湾的风情，感受一下它乡不一样的茶文化  

茶趣是生活在广州的一名小市民，身处台湾后，感觉台湾的风景太不一样了，底蕴确实重要。回想起以往种种的台湾印象，无不为这个小岛而赞叹，无不为在这里生活的人而感到幸福

   

记得当时的一幕，茶趣身在台湾省屏东县的鹅銮鼻公园，享受着海风的轻狂，看着独树一格的鹅銮鼻灯塔和无边无际的太平洋，感觉一切就这么的简单、舒服。突然从脑海里浮现了张惠妹《听海》和黄丽玲《一想到你》两首歌，领略着每一句的歌词，感受台湾歌曲创作人的情怀，是多么的宽广、开朗、和深情，绝非不在那里生活的人可以创作出的。

 

茶趣为何喜欢台湾，茶趣也说不清楚。记得刚开始对台湾产生兴趣，是因为普洱茶的缘故，差不多十年前了，茶趣购买了第一本关于普洱茶的书籍，由台湾邓时海著作的《普洱茶》，茶趣是非常肯定这本书的积极意义的，是一种推行普洱茶的正能量，虽然书中的介绍的大多数普洱茶，都无法喝到，但却大大的带动了茶趣研究普洱茶的兴趣，让茶趣研究普洱茶的历史和品饮每一款遇到的普洱茶，虽然书中没有什么茶文化的字眼，但在茶趣看来，这就是一种茶文化。

   

接着，茶趣接触了第二本台湾发行的普洱茶书籍，书名是《茶艺》。记得当时看的还是98华山论剑，是对普洱茶样进行评比排名的一个单元，虽然评比的结果因人而异，但茶趣对评分标准还是比较认同的。《茶艺》其中一个单元更是深深吸引茶趣，这就是关于茶具介绍，特别是关于老的紫砂壶介绍，什么水平壶、葵壶等，令茶趣日后对茶壶喜爱中毒深深的埋下伏笔，甚是不幸！还有那些新生代的茶品，那时网路虽然都很发达了，但介绍普洱茶等方方面面还是不尽人意的，《茶艺》这本书在当时来说，是对现今普洱茶的一种参考，集合了非常多的海内外茶高手写关于茶的文字，而且当时做封面的一些茶品，例如金大益，现在已经是明星茶了，每每看回以前的《茶艺》期刊，都让茶趣有种怀旧的兴奋，又是一大的感慨，物是人非，不变的只有对普洱茶的喜爱了。

   

茶趣当时很感叹，是什么原因让台湾人对茶历史、茶品、茶具、品茶环境等一系列茶文化元素这么有研究，其中部分人还是达到大师级别的，所以就去探求原因，从中知道由于原因，海峡两岸阻断，台湾人的思乡之情，令台湾同胞一直以来都有收藏大陆出口产品的喜好，解思乡之情。听说在七十年代，普洱茶、乌龙茶等已经在台湾风靡起来，虽然当时台湾不能直接从大陆下订单，但可以通过香港的公司拿货，所以香港方面在茶文化的推广方面是有一定的贡献的，香港人也特别爱喝茶，88青饼的缘故就是从香港而来，也影响了大陆普洱茶市场将近15年，香港的南天公司、旧式茶铺、菊普等印象也深深的烙在茶趣的脑海里。

  

自从1988年台湾开放大陆探亲后，台湾同胞与大陆的往来更加密切了，许多台湾人到大陆做生意，其中部分台湾人的业余爱好就是收藏茶和茶具，普洱茶、紫砂壶、瓷器等，都是收藏的重点之一。确实，当时的普洱茶、紫砂壶、瓷器很便宜，1990年，一个大陆职工的工资是200元左右，而当时一个新的紫砂壶，是5-20元，名家款的较贵，一般去到300-500元左右。广东省的广州市，当时是全国的南大门，台湾同胞回大陆，一般是坐飞机去到香港再坐车来到广州，接着再经过广州去往全国各地的，广州也是当时全国有名的出口批发市场，广交会就是一个最好的证明，闻名全世界。很多台湾同胞会到广交会下订单买紫砂壶、瓷器等，还能从一些专业的批发市场，例如现在日渐息微的广州荔湾区清平市场处拿货。例如紫砂壶，当时部分宜兴紫砂艺人在清平市场有开店，台湾同胞每次都是一小箱（50-150只）和一大箱（货柜箱）的整件收购各类紫砂壶运往台湾。当时因为卖给台湾人能卖个好价格，所以很多商家都喜欢和台湾人做生意，其中有些台湾同胞还会直接去到宜兴订制自己喜爱的壶型，现在有朋友说起那段历史，夸张的说到当时全中国大部分的紫砂壶都运到宝岛台湾了，这也是现在有台湾回流紫砂壶的原因吧。有了这段历史，大概可以了解到台湾为何对紫砂壶、各类茶、瓷器等那么有研究了，层次已经上升到精而优，优而产的层面了，而茶文化的发扬，台湾也是独树一格的。

 

有两个字，叫“信服”，信服是一种什么的状态呢？就例如迈高杰森，世界最优秀的舞者，他曾经创造了自己的潮流，fans喜欢他，追捧他。信徒为何要拜佛，就因为信服这种信仰。台湾的普洱茶大师，在大陆确实掀起了一股普洱茶潮流，而且热度不减，许多事都是一个道理，就是到了极致，就有很多信服的追随者，对于普洱茶的喜爱，茶趣也是不吝啬表达的，就因为普洱茶那种深沉变化的魅力，还有那种承载历史的回忆。

 

不过，茶趣去到台湾，见不到满大街茶店，或许是茶趣不是深度台湾游吧，没有到台湾的专业的茶叶市场参观学习，也没有拜访认识的普洱茶大师，让茶趣一度迷惑台湾人是否有喝茶习惯。一天晚上，茶趣在酒店附近散步走走，打算找些关于台湾人喝茶的题材，也只是在几间小卖店门前见到有台湾人喝茶。这究竟是什么回事呢？茶趣也没有一个肯定的答案，茶趣只能估计部分台湾同胞的茶文化知识是非常丰富的，有少数更是达到大师级，这部分人得益于早期低价收藏茶和茶具，继而研究，之后在学术上有贡献并制作产品等。 

斗茶，华山论剑，究竟是怎样来的，茶真的需要斗吗？茶的好与坏，当然是应该有标准的，但斗茶来说，因人口感而异，就算是再好的茶，也未必是全部人都喜欢。也许问喜欢吃日本料理的朋友，日本寿司究竟是肉贵还是米贵，相信大多数都会答是肉贵。茶趣在台湾时，和当地导游聊了一会，导游说起台湾农业省的历史，农民有地就必须去耕种，不能闲置，假如闲置，政府将出钱回收农民手中闲置的耕地，再卖给愿意耕种的农民。台湾的水果为何这么好吃？因为政府举行农产品比赛，获得第一名的农产品是有配额出口到日本。能卖到日本的台湾农产品，都是能卖到非常高价格的。所以，台湾的农民会全心全意去耕种自己的耕地，主动去研究生产出优质的农产品，就是为了有朝一日，自己的农产品能夺得台湾农产品冠军，将自己的农产品出口赚取更高的利润。不过，就算不能出口，台湾农产品在也不会贱卖，当然啦！太低价谁会去种？这种理念是和大陆不同的喔！台湾人的观念是只要产品是优质的，价格高是很正常的，也愿意去消费价钱高的产品。农民因此富裕了，自然会积极耕种，更会就让自家孩子去读书，孩子有文化有知识了，就去研究农业知识，生产出更优质的农产品。茶趣接着上面说的，台湾的冠军米，出口日本，是120元人民币一斤，夸张吧？广州市民吃的米一般是3-8元人民币一斤，这相差15-40倍，就算不出口到日本，一般台湾市民吃的米，都要去到12-40元人民币一斤。说到这里，就颠覆了茶趣以往对日本寿司的认知，现在茶趣更相信寿司那块饭团是贵过搭在上面的那块肉。台湾高山茶，也是农产品之一，品质非常好，台湾冠军高山茶出口也是能卖高价的，所以茶趣认为，久而久之，就形成了斗茶的这个氛围，至于华山论剑和这是否有关系，就让读者自己去思考吧！

 

说起喝茶的普及，茶趣相信广州市的老城区是全国普及度最高的，基本是每家每户都喝茶，单位团体也喝茶，公司工厂也喝茶，虽然说不出有多大的茶文化，但起码超过一半的市民有喝茶的习惯，每个家庭一个月基本喝一两斤茶叶，但还是有部分不喝茶的人群存在，例如年轻人很多不喝茶，喝茶睡不着觉的人不喝茶，身体收不了的人不喝茶。而这部分人，往往是容易患病的人群。不能说喝茶就不得癌症不生病，但起码喝茶的人，是个身体健康的人，没有过敏、睡不着、受不了等不良反应，做人平易近人，不造作不挑吃，有良好的生活习惯。

   

茶趣认为，不要想着自己的身体就和别人有那么大的区别，如果真的到了连茶都喝不了的情况，那这个人身体真的非常差。其实大多数不喝茶的人都是与喜好有关，怕睡不着觉更是可以喝些不影响睡眠的茶。根据研究，茶是有养生保健效果的，对于预防疾病也有很好的作用，所以茶趣想灌输给大家一种理念，茶，就是生活的一部分，必须的。

   

近几年茶趣写博文少了，感觉有点对不起关注我博客的各方读者，因为现实生活比较忙，经常东奔西跑，真的连喝茶的时间都没有，身体曾在一段时间内出现问题，有时候每天吃药的，喝茶是没戏了。身体好了之后，茶趣也恢复了喝茶的良好习惯，就算再忙，每天也争取喝一杯热茶，让身心开朗舒服。往后，茶趣将推广全民喝茶，不提倡单调的茶文化，灌输大众每天都至少喝杯茶，让平淡的生活添情趣，让疾病远离身体，让健康常伴左右！