很多人为了图方便，会经常用保温杯泡茶。最近，在清河东路上班的廖先生与同事上网团购了个保温杯泡茶喝。平日里他在喜欢喝茶提神，加之现在天气变凉，他认为用保温杯泡茶既方便又养生。不过，养生专家却表示，这种做法不但没有达到养生的功效，茶叶在高温或恒温的环境下，反而会释放出一些对人体有害的物质。

 

   如今的保温杯大部分都是利用密闭方式进行保温的，不管是什么品牌的保温杯，都不宜用来长时间沏茶水。这是因为，茶叶本身的构造很特殊，一旦在密闭的情况下就很容易发酵，发酵之后的茶叶会产生对人体有害的物质。当茶叶长时间浸泡在高温的水中，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，茶中的芳香油会快速挥发，维生素等营养物质也会被破坏，不仅降低了茶叶的保健功能，减少了茶香，同时也会使泡出来的茶水颜色浓、苦涩味重。而经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢，而且还不易清洗，本来用高温杯泡茶就没有当中的清香，长期积累一层一层的茶垢，不仅不卫生，还会因此减短保温杯的寿命。

 

   除了用保温杯泡茶，一些家长习惯把热牛奶装在保温杯内，让孩子随时饮用。不过，这种做法却让牛奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖，导致腐败，容易引起腹泻、腹痛，牛奶在高温环境下，维生素等营养物质会被破坏，同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应，影响人体健康；有些市民也喜欢把中药泡在保温杯内，方便携带饮用。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质，容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应，并溶解到汤药里，对人体产生不良影响。

 

   “那保温杯岂不是只能用来装白开水？”记者询问了某商场内选购保温杯的市民，大多数人疑惑，按专家的解释，保温杯几乎不能用来盛茶、牛奶、中药等人们常用的饮料。吴先生表示，像汤、牛奶或者中药等等确实不能呆在保温杯里太久。如果实在想用保温杯喝茶，可以用茶壶冲泡好，等到茶水变温，再倒入保温杯里保温。这些饮料只要不是长时间泡着，相对于其他杯子还是有些好处的。比如茶叶中富含丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等多种营养成分，对大部分人来说是一种天然的保健饮料，因此，泡茶后最好还是尽快饮用，不要让泡好的茶长时间停留在保温杯内。