近些年来,随着药茶的日益兴起,降血压、降血脂药茶等风靡申城并销售国外,而且久盛不衰,说明药茶受到了人们的欢迎。
目前流行的药茶,大多为减肥、降压、养身、健美、益寿延年。方剂的组成多为药物与茶叶并用,且多以茶叶为基质,药物的选择和适用范围受到了限制,所以主要功能在于保健。而今我们对饮茶提出更高的要求,这不仅能够保健养生,而且能够防病治病。如近两年很流行的老白茶、黑茶等。其实几千年前,我们的古书就记载,“神农尝白草,日遇七十毒,得茶而解之”。药茶本来就是同源的。目前全国有很多的优秀保健茶,如福建的万应茶、西藏的红景天茶,甘肃的沙棘茶及杜仲茶、补肾茶、红花茶等等。
有句话叫做:喝茶无事,无事喝茶。在日常生活中,饮茶是一个良好的习惯,而要喝适应自己的茶饮,最好能做到辨证施茶。比如说,胃寒的人就不适合饮用绿茶,现在我们大多用复方的保健茶,即茶叶与多种中药结合。辨证施茶就是根据每个人的不同症状配以不同的保健茶,《食疗本草》记载“治热毒下痢”为茶一斤浓煎,用茶量较大,力专达病,否则就是水洗鸭背,无济于事。下面讲几个案例供大家参考:
1.针对“三高”我们研制了简单易行的保健用茶,通俗地讲也是一种茶疗,对于心血管不畅、经常引起胸痛、心悸心慌的人可用普洱茶10克、丹参10克、黄芪12克、红花2克、沸煮5分钟,每天引800毫升,经常服用,可降低胆固醇,效果明显,临床对照有科学依据。
2.针对血压偏高,经常头昏眼花,肝火偏旺,易怒心烦,脾气急燥,用杭白菊6克、新鲜绿茶10克、牛夕3克,沸水冲泡日饮1000毫升,常服用。
3.血脂偏高的朋友可经常服用生山楂20克、铁观音5克,配茶,气香味浓可口。另外,茶多酚胶囊有明显的清洗血管的功效,并有软化血管、提振精神的作用。