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茶叶污垢积杯容易催人老
普洱茶
 
    茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶杯中的金属物质在空气中发生氧化 反应而产生的,其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质,会附着在光滑的茶杯表面。茶垢 随着饮茶进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化 物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱,甚至引起早衰。
 
    茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜, 再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿 物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。
 
作者:玲儿
日期:2023-07-27
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