很多人误以为夏天就适合喝绿茶。这种看法虽有道理,却不免过于武断。
茶叶根据制作方法的不同,其寒热属性差别很大。其中绿茶、苦丁茶等不发酵茶,寒性较重,属于凉性茶,清热解暑的功效最佳;大红袍、铁观音等乌龙茶寒热适宜,属于中性茶,四季皆宜;而普洱茶、红茶等深度发酵茶,属于温性茶,冬天饮用格外温养肠胃。
很多男人有抽烟、喝酒的习惯,而且体形较胖、容易上火,可能属于燥热体质,这样夏天喝凉性的茶就很对路,既可以轻减夏季暑热,又可以清除内热。而苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合燥热体质者饮用。
平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的肠胃虚寒者、体质较虚弱者和上年纪的人应喝乌龙茶、红茶或普洱茶这类中性茶或温性茶。虚寒体质者绝对不适宜饮用苦丁等寒性偏重的凉性茶。
现代都市生活劳碌、紧张,亚健康现象严重,人的体质也不能单纯分为燥热、虚寒,有的人体形较胖容易上火,但是吃点生冷的东西就拉肚子,有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱,但又内热严重。因而处于亚健康的都市人群,最好饮用中性、温性茶,并可在茶中加点奶,做成奶茶,如果本身血糖不高的话,还可考虑在茶中加糖饮用。