茶叶对于骨质疏松人群有显著的的作用,那么是怎样发挥这样的作用的呢?茶叶具有抗骨质疏松作用,起到保护骨质预防骨折的作用,是不是说我们饮茶越多越好呢?
茶叶主要成分是茶多酚,占茶叶干重的30%,茶叶的很多功能作用都是茶多酚在其作用。茶多酚促骨形成,研究表明茶多酚处理后,对照组相比碱性磷酸酶活性增加35%,Von kossa染色后检测发现骨关节处矿物形成的面积和数量较对照组分别增加18倍和10倍。茶多酚同时可抑制骨吸收,通过抑制RANKL诱导的NF-кB途径抑制破骨细胞分化,抑制骨吸收。
茶叶具有抗骨质疏松作用,所以人们就觉得越多越好,这个观点是错误的。饮茶量应该适中,饮浓茶反而会会导致骨质疏松,浓茶中的咖啡碱可明显抑制钙在消化道中的吸收和加速钙在尿中排泄,从而诱发骨中钙质流失, 日久便出现骨质疏松症。因此,推荐饮用淡茶。