从古至今，具有发汗、健胃功能的生姜就常被用于中医治疗当中；蜂蜜具有杀菌、通便功能，具有10种以上的维生素和矿物质。

 

    此款生姜蜂蜜祁红调饮十分有利于身体健康，可有效抑制咽喉疼痛和咳嗽，改善感冒初期的症状；并能够提高体温，十分适合秋冬经常手脚冰凉的人，是冬日抗寒的佳饮；还可增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率，促进排泄因饮食过量而囤积的废物，可达持续减肥的效果。

 

    材料：生姜适量、祁门红茶5g、蜂蜜适量、热开水500ml

 

    步骤：

    1.将生姜清洗干净，切薄片2-3片备用。

    2.将生姜片放入茶壶中，冲入开水，闷泡2-3分钟左右。

    3.在闷泡姜片的同时，冲泡好祁红。

    4.将闷泡好的姜汤按需要量倒入冲泡好的祁红茶汤中，或者将祁红茶汤倒入姜汤中。

    5.待生姜红茶汤冷却至40℃左右，加入适量蜂蜜搅拌均匀。

    6.趁热倒入小杯享用。

 

    小贴士：

    1.生姜要清洗干净。

    2.姜汤和茶汤的比例可根据个人喜好决定。

    3.在生姜红茶汤中加入蜂蜜时，要注意茶汤温度。太烫的水会使蜂蜜产生酸味，并会使其中的酶类物质和维生素C遭到破坏和损失。

    4.生姜蜂蜜红茶要趁热饮用。