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茶之精华语录
普洱茶
1、 低调做事。三味清心:欲望无穷,平静是福。四味,是诚心:将心比心,广结善缘。五一杯浓茶,八味人生>第一味,爱心:爱自己,爱别人,爱世间。二味虚心:谦虚为人,味信心:积极的心态,无穷的力量。六味,专心:专心做自己,经营好人生。七味耐心:时时准备,等待时机。八味宽心:学会选择,懂得放弃!
2、 个人平常喝茶之境情:赏鉴其色香味意未必在止渴,重在自然之妙味(社会人生的体悟在自然之妙味之中)茶境瓦屋纸窗之下(朴素幽静)茶具:陶瓷(素雅独特)茶水清泉(纯静自然)茶伴二三人(二三客日胜日趣,素心同调,彼此畅适)茶食江南“干丝”(豆腐的佳妙制作简朴自然)茶饭清茶淡饭中寻其固有之味!
3、 朋友似茶,敬重的是茶的那份内涵而不是外在的某种形式;朋友似茶,喜爱的是茶的那份随和及平常心 3、朋友似茶,看重的是饮茶时的那个品字!
4、 喝茶也是一门修行 喝茶也是一门修行,是通过眼睛的放松、舌头的放松、鼻根的放松、呼吸的放松、身体的放松,达到妙饮甘露、细闻妙香的境界。
5、 为敬茶之情行龙布雨壶过闻香杯,杯中水过半五分,尽可持平以示等同待客。后序为凤凰点头,以示敬意宾客使其各杯茶过七分。茶七分酒满杯之言。从来茶道七分满,留下三分是人情。茶倒七分满才不会水溢烫手为人处事也是如此。做人不要做绝说话不要说尽。要懂得为自己为别人留有余地,明白水满则溢月盈则亏!
6、 (为论道之情)志同道合,品茶言欢,煮茶论道,溯茶源,品茶香,论茶质谈世事。道,谓之茶之道,人之道。茶如人,须层层品鉴,方可窥其金玉或之败絮。饮茶,工序之多,其要求严格至发丝,不能苟同马虎。暖母壶、品茗杯、闻香杯等前序外,注水更需要高冲低斟,使母壶内茶叶翻腾,香气溢出。
7、 (为饮茶之境) 境,指的是茶文化固有的氛围。遵其中式传统风格为主体, 加入局部现代因素,并将其和谐统一, 浑厚稳重,内敛藏锋,暗合中庸之道。 止渴消暑之处,即是茶境。 小屋闲坐,得棋敲经纬, 风过竹响,引泉汲水,涤杯洗壶,啜饮小品。 停杯看花, 此为茶之何境心致安宁之处,即是茶境。
8、 饮茶三得:得趣、得神与得味 古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个品字,十分强调饮茶者的意境,故有三得之说:得趣、得神、得味。
9、 一曰得趣 饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。 饮茶讲究活火活水,水以泉水为佳,火以木炭为上,火候以状如蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣的三沸水为好。 品茶要依靠视觉、触觉、嗅觉和味觉,通过对茶叶色、香、味、形的鉴赏,才能品尝出茶汤的芳香与滋味。朋友边饮边谈,别有趣!
10、二曰得神 《神农食经》上记载:茶茗久服、令人有力,悦志。其意思是饮茶能使人精力饱满、兴奋愉悦。 饮茶的妙处在于清虚和睦。它崇尚简质恬淡,不迎合世俗的习气,而在于申明无我的意识,帮助人们洗胸中之积滞、致清和之精气,给人以一个自信而含蓄、祥和而清丽的文化氛围。
11、三曰得味 饮茶最讲究的就是一个味字。 在我国宋代,人们饮茶有一条法则,谓新茶、甘泉、器皿干净为一;天气景色宜人为二;风流儒雅、心性相同者为三。 这就是说,努力做到茶要新、香、纯,水要清、洌、甘,茶具要小、雅、古,环境要清、朴、静,才能得其真味,领悟其清高之道。
作者:茶小仙
日期:2023-07-28
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