某机构调研结果:2015年全国茶叶门店平均日进店率不到10人。而茶叶门店发生的导购集体玩手机现象也印证了门店顾客少。增加茶叶门店的顾客,成为经济新常态下的茶叶销售终端必须解决的问题,根据《茶业六度赢利能力模型》,多元化茶叶门店的赢利模式(赚钱方法)是提升门店赢利能力的第一个关键要素,提高茶叶门店的进店率则是一个重要的指标。
如何让茶叶门店的顾客增多呢?什么样的方法简单而且有效呢?2015年在主要城市举办的《卓越商道“互联网+”时代茶业赢利密码》课程,讲述了来自全国近20个茶叶门店成功引流的案例,并归纳总结为五种方法,这些方法被来自北京、广州、合肥等30多个城市近千家茶叶门店茶馆采用。
异业联盟,批量引流顾客
2014年的北京,Z茶企的直营门店和它周边的餐饮店做了一次异业联盟合作,方法非常简单,第一步在餐馆的点菜单上印有“本餐馆茶叶由Z品牌惟一提供”,第二步餐馆的收银台上立有一张桌卡“凭本餐馆消费小票,到Z品牌茶店免费喝茶,而且购买茶叶直接抵用现金”。据了解,Z茶企和餐馆做的异业联盟活动,为其直营店增加了将近1000人次的进店率。
其实茶叶门店不是孤立的,它处在一个有机循环的商圈中,它是所在商圈的一个业态,在茶叶门店周边有各种各样的业态,和这些业态进行联合,将这些业态的顾客引流到茶叶门店,将让你收获意想不到的效果。
情感维系,提高老顾客邀约率
老顾客是门店赖以生存的基础,也是门店销量的主要来源。但是茶叶门店举办的“以产品为导向”的促销方式,如“尊敬的顾客,下周我们的新茶就要上市了,欢迎前来品鉴”,这类型的信息,已经让老顾客漠然,对他们的吸引力越来越弱。很多茶叶门店在维护顾客时采用“结果导向”,平时对老顾客不闻不问,一旦要做促销了或者做活动了,就直接给顾客发信息或者邀请顾客,结果因为感情维系不够,导致顾客对活动关注不多。
改变促销方式或营销活动的导向,让顾客感受到有到门店的冲动,才能提高老顾客的进店率。广州A茶馆,每个月的最后1天,都会为本月过生日的顾客举办“生日宴”,邀请老顾客来参与,不但有效维护了顾客,而且对当月的销售实现做出了很大贡献。