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茶友一起来说茶(二)
普洱茶
【易武老班章】
@老聂:最近的日子,茶市场比较惨淡,茶文化却空前繁荣。国际的,国内的;科班的,业余的;新茶人,老茶客;卖茶的,蹭茶的……都效法孔老二,争相开班课徒,从“茶学院”到“茶书院”几成燎原之式。行走茶中间,大有“老师”多过“学生”之忧。昨天不幸撞进一个“科班”:老师非把一块雅安黑砖“教书育人”成普洱,一时不识相,说老师讲得不对:“这是藏砖,不是普洱”。“老师”嗤之以鼻:“你懂什么?这块普洱砖,就是我二十年前,亲手压的易武老班章”。
【有同行,无同利】
@淘茶帮帮忙:有的经销商问我:为什么红茶不好卖?有的经销商却卖的风生水起?同样的一款茶,为何出现两种巨大的反差?我答:除了自己营销原因外,跟客户群体有直接的关系,市面上的红茶绝大多数都加了东西或反复提香过度(事实如此,不多说),使红茶香气更加浓郁,由于这类“大多数”的存在,培养了大多数喜欢“爆香型”的客户群体,如果你的茶不对其口味,自己“内功”修炼不足,无法传播和引导正确的红茶知识和品鉴能力,那么肯定会越做越差,归根结底,还是自身的原因,任何事情不能总是抱怨环境和别人,应从自身做起,但一定要坚守底线,受不住诱惑加入“爆香型”红茶的人太多太多,好卖又便宜,何乐而不为呢?这种想法的人多不胜数,道德与生意今后一定会成正比,当你越陷越深恍然醒悟的时候,可能已经再也爬不上岸,且行且珍惜吧。
 
【水不化气生津】
@静清和:秋天燥呀,易伤肺金,银耳、秋梨、地道的阿胶糕是养肺佳品。五畜为益,五味为充,日常食物是养生的根本。看到有个朋友天天在喝在炫桔普,久了会燥了你,多说全国人民不高兴。茶,止渴生津,不能去健康喝茶可能会越喝越渴,水不化气生津,喝太多的茶与水是有害的,只会增加肾与膀胱的负担,信否由人。
 
【普洱茶香五层次】
@普洱杂志社:何为普洱茶香五层次?水飘香:冲泡飘香入口无香;香入水:喝时次于闻时香;水含香:喝后香气下沉,部分发散于口齿之间,部分发散于喉咙;水生香:闻时无香,喝后香气自喉咙深处持久散发;水即香:汤即香、香即汤,汤随香至,香随汤飘。
 
【烤罐茶】
@普洱杂志社:火塘上烧制烤罐茶:先将茶叶放入陶制茶罐内,再在火上焙烤,直至茶叶烤得酥脆、略黄时,趁热将茶罐端离火源,灌入一些热水,待罐内茶水泡沫稍息,再用滚水将罐灌满,最后在火上煨煮片刻便可起罐,茶叶沉淀一会儿后就能拿去给饮用了。经过烤罐出来的茶,在色泽、香味和浓度上都非常厚,口感也相当不错。
 
【世相】
@新浪科技:【腾讯市值首度超过中国移动 成亚洲市值最高公司】本周一,腾讯股价开盘后继续大涨,截至发稿,腾讯股价达209.40港元,市值目前已达1.982万亿港元,首度超过中国移动,力压工商银行、中国石油等老牌国字头公司,成为亚洲市值最高的公司。
 
作者: 编辑部
日期:2023-07-31
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