品茶有品茶文化,喝茶要遵守“俭、清、和、静”四个要点。
喝茶以“俭”为主,指的是节俭,我们以茶会友能天长地久,因为如果我们用茶来款待朋友,花费会比以酒待友来的低,君子之交淡如水,但却得以天长地久。
所谓“清”,茶具有医疗功效,有清热消毒、帮助消化、颐养身心的保健作用,同时也可以把体内的毒素通过尿液排出。
“和”是和平,喝酒可能会酒后乱性,给他人给我们自己制造麻烦,反之喝茶则可使心境平静,心平则气和。
“静”与“和”是相辅相成,社会的和平,给人们带来安定平静的生活。
有一些茶是不宜喝的,如冲泡太久、太热、太浓的茶,都不宜喝。还有就是空腹或是饭前都不宜喝茶,因为这可能会造成胃病。而且为了卫生,喝茶者应该把头道茶倒掉,同时变质了的茶也不要喝。