最近有不少茶友吐槽，

一入茶圈深似海，

小叶子甚是好奇，哪里深似海了嘛。

茶友不快，便娓娓道来……

 

茶的众多来源说

茶历史源远流长，来源也是众说纷纭，神马神农说，西周说，秦汉说，弄得我傻傻分不清楚。

还是经人指点才知道，茶是从药用逐渐发展成为饮品的。茶圣陆羽在《茶经》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。

1

神农时期

茶树的鲜叶可以解毒

 

2

西汉后期到三国时期

茶发展成为宫廷的高级饮料

 

3

西晋时期到隋朝

茶逐渐成为普通饮料

 

4

至唐、宋时代

茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品

 

茶字的简化发展史

原来，茶最开始还不是这么写的？以前写作“荼”字。不看不知道，一看吓一跳。一笔之差，体现了出了更多人开始饮用茶了。

在古代史料中，茶的名称很多，最靠谱的还是 “茶”字。

在中唐之前“茶”一般用“荼”字表达。“荼”字有一字多义，茶叶，是其中一项含义。

由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达的更加清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一划，成了我们看到的“茶”字。

 

百花齐放的茶叶种类

绿红白黄青黑茶，六大茶类就让你了解得够呛，每个茶类还有很多种茶，入门茶友表示好难学，名字都记不住。不信你看图。

 

选茶的烦恼

要入茶圈肯定要选择一款适合自己的茶，可是那么多茶，哪一款才适合自己，入门茶友好苦恼。

众多资深茶友建议，根据体质喝茶，是最合理的。人体有寒热之分，茶亦有寒热之别。寒体喝寒茶，就是雪上加霜，热体喝热茶，就是火上浇油。你是什么体质就该喝什么茶。

 

绿茶白茶黄茶性寒，合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用；黑茶红茶性温，适合胃寒、体弱、年龄偏大者饮用。青茶(乌龙茶)性平，适宜人群最广，老少皆宜，特别是浓香型的铁观音有暖胃养胃之功效。

 

琳琅满目

的茶具

要喝茶，还要准备好喝茶道具啊。然后百度一搜，木制的，陶瓷的，紫砂的茶具材质就迷乱了我的眼，工具种类繁多，都不知道如何入手了。

可是上班狗要把庞大的茶具队伍带到公司，是不是有点太夸张？经茶友推荐有一个泡茶神器——飘逸杯。简直就是给上班狗量身定制之物！

如果想要玩专业的，那么常用的茶具简单可归为三大类：

一些常用的小配件：

1、茶盘：放置茶具 

2、茶罐：贮放茶叶

3、煮水壶：煮水

4、茶壶：储烧开的水。

5、盖碗：或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。用来冲泡茶叶的盖碗，过去多用来冲泡花茶和安溪铁观音。

6、品茗杯：品饮茶汤。

7、公道杯：盛放泡好的茶汤。

8、茶滤：过滤茶渣。

9、茶巾：清洁用具