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常见茶叶品质缺陷的原因分析
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    常见茶叶品质缺陷的原因分析,下面就随着小编一起来看看吧!
    (一)生青做青、杀青不足。
    (二)青涩做青、杀青不足。
    (三)苦涩走水不良。
    (四)发酵气摇青不匀,老嫩叶差异大。
    (五)渥红昧做青过度。
    (六)淡薄晾青过度,原料偏粗老。
    (七)粗淡原料偏粗老。
    (八)璜昧包揉温度偏高、时间过长。
    (九)青闷摇青不足,走水不畅。
    (十)欠纯品种混杂等。
    (十一)枯燥原料粗老等。
    (十二)乌燥火功不当。
    (十三)乌褐季节、水分控制等不良。
    (十四)异杂味其他物质污染。
    (十五)浑浊杀青、揉捻、包揉、水分问题。
 
作者:玲儿
日期:2016-09-12
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