《本草求真》有云：“茶，能入肺清痰利水，入心清热解毒，是以垢腻能涤，炙膊能解。凡一切食积不化，头目不清，痰涎不消，二便不利，消渴不止，及一切吐血便血，火伤目疾等症，服之皆能有效”。

中秋赏月食饼品茶，清香四溢的茶不但可以去除月饼的甜腻，还能保持身体的健康平衡。市场上有不同的口味的月饼，这也需要挑选不同的茶叶来搭配。边吃月饼边喝茶，有助于消化。茶可吸收月饼里面的油，减少积食的概率。

下面“佤山映象”简单为大家介绍几款，经典茶与月饼的搭配吧！

 

云腿月饼+桂花绿茶

云腿月饼是我们云南的传统月饼，使用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等作陷心，用紫麦面粉为皮料烘烤而成。外壳油润艳丽，千层酥皮裹着陷心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适香软。但多食毕竟肠胃难以完全吸收和消化，这个时候清淡的桂花绿茶便能起作用了。

桂花绿茶，茶叶与鲜桂花相遇后，既不失绿茶的鲜味，又带有浓郁桂花香气，香味清新爽口、安心宁人；饮后有通气和胃的作用，且绿茶能促进人体葡萄糖代谢，加速消化和吸收，消除多余的油脂，顺畅身心。

 

传统莲蓉月饼+滇红松针

滇红松针香气够馥郁，正好和传统莲蓉月饼的香浓甜美相抗衡，不会被传统莲蓉月饼的味道掩盖。而且莲蓉配暖色茶水，颜色也般配。且滇红松针留香持久，滋味醇厚，微苦带涩正好解腻，饮后齿颊留香，心旷神怡。

 

传统五仁月饼+普洱生茶

生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶叶。它茶性比熟茶烈，口感鲜爽，与果仁的脆口相得益彰。

尤其佤山古茗，汤色金黄匀亮，内质香清芳郁，口感细柔软糯，茶韵自然悠扬，入口甜爽中略带涩味，而后舌面甘韵甜润，温润的美感能衬出咸甜口味的幽情。

 

冰皮月饼+普洱熟茶

熟普洱茶不像生茶那么冲，茶汤水质软而顺，滋味醇厚甜润，汤色红浓，耐冲泡。经典7581，甘泉般的熟茶，更能显出冰皮月饼特有的滑溜清淡口感，入口即化，清爽甘甜怡人。

 

水果月饼+调味茶

水果月饼本身已经带有水果甜丝丝的味道，最适合调味茶的清淡口味来调和。且调味茶甜而不腻，能与水果月饼的甜相柔和，如果是其他茶种，恐怕就有被抢味的危险了。

　　最经典的搭配当然算是菊花普洱、荷叶普洱、柠檬红茶。菊花普洱，香气浓郁，清热下火，提神醒脑，在工作劳累之余喝一口菊花普洱，吃一口水果月饼，是松弛神经、舒缓头痛的良方；荷叶普洱，它滋味鲜浓醇厚、很易入口，配略带果酸的水果月饼更显得清新，而且它还可以降脂，清理肠胃，排毒养颜，滋肝润肺的作用呢；柠檬红茶，柠檬和红茶的搭配与水果月饼的碰撞，在阵阵甜腻中辟出一条蹊径，而且丰富的维生素C，为身体提高充足的能量，在飒爽秋风中多一点温暖，也为难得的团圆增添一抹柔情。

 

最后需要注意：月饼不宜配食冷饮：月饼甘甜油腻，遇热则“化”（消化）；遇冷则“凝”（积滞），容易出现恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。

且月饼宜早吃不宜晚吃：月饼油大、糖多，早上吃可以补充上午所需的能量，也不易发胖。所以，吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃，特别是老年人更应如此。晚上吃月饼的时候尽量搭配点茶汤或者水果，在美丽的月光下健康的享受难得的清闲与团圆的幸福！