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灵芝银耳冰糖茶
普洱茶
 
    灵芝银耳冰糖茶制作方法介绍如下:
    【组成】灵芝9克,银耳6克,冰糖适量。
    【功用】养阴润燥,安神,止咳。
    【主治】慢性咳喘,反复发作,致肺肾两虚,症见咳嗽气短,时吐痰涎,心神不安,失眠多梦,怔忡,健忘者,如老年慢性支气管炎、慢性肺心病。亦可用治热病后肺阴不足,出现上述症状者。
    【制法】先将银耳用水泡开,拣去杂质及硬梗心,同洗净的灵芝共置砂锅中,文火炖2小时左右,至银耳汤稠,捞出灵芝,调入冰糖屑适量,分2~3次饮用。每日1剂。
    【宜忌】脾胃湿热,舌苔厚腻者忌用。
    【按语】方中银耳、冰糖为治阴虚肺燥咳嗽及虚劳咳嗽的食疗佳品。灵芝性味甘平,功能养心安神,补肺益气,止咳平喘。现代药理表明,灵芝能增强神经系统功能,具有镇咳、祛痰、平喘作用,并可促进支气管粘膜上皮再生修复;能显著提高人体耐缺氧能力,和降压、强心、改善冠脉循环、降低血清胆甾醇等作用。还可提高人体非特异性免疫功能和抑制过敏反应;保肝与解毒作用等。
 
作者:燕子
日期:2023-08-03
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