【大厂做量，小厂做精】

@吴疆说普洱：以前是茶商编故事，目的卖老茶，年份按故事精彩程度算，后来，茶商开始讲故事，以卖古树茶，明明是混釆，大师说我尝了，没农药，信众鼓掌，买单。现在市场发展了，大厂也开始编故事，写故事，卖故事，真真假假，消费者更难把握。不过有一点，大厂做班章，做冰岛，怎么看怎么别扭，怎么看怎么假。大厂做量，小厂做精，这是老天爷各自赏的饭。明明是发烧友玩的东西，大厂要抢过来玩，不死才怪。

【感官审评】

@老胡说茶：好茶何以为好茶，其真正的标准是什么？现在我们流行的标准是基于感官审评的，从色香味形等若干个感觉面去评判，但奇怪的是，我读了许久的茶书，古书中从未有这个标准，极少关于感官味觉等的描述，他们更讲究茶对身体和心灵的作用，这样，茶的好坏变得很务虚，评判标准让你无法琢磨，而且每个人还不一样，但对他们来说又真实存在。我们能感觉到“有”，是你不懂得而已。近期，我真的很有兴趣从乌龙茶出发，去一探这个标准的究竟。

 

【标准茶】

@茶仙僧：每年在常喝的茶里要找一款标准茶，价格适中加工标准滋味香气特征明显，买几斤常喝，再喝其他茶好坏才能立见。朋友来喝茶总是问有好茶吗？说先喝泡标准茶吧！都鄙夷的说：直接喝好茶，一般的茶有什么好喝的呀？喝完了，反而很多都说这茶真好！劝他们忙忙碌碌的找好茶之前不如定下心给自己先找一个标准。

 

【生茶存放】

@普洱杂志社：普洱茶生茶的存放方法。对于普通人士，没有特殊环境来存放的话，在自己家中存放普洱生茶，如果整提的茶，外层有笋壳叶包着，其实就自然通风，不受潮，没异味就可以了，因为有一个外层包装在护着，生茶的茶气不容易在日经月累中消散。如果是单个茶品，只有包装纸的话，建议在以上存放环境中在外包装纸之外，再套个透气的棉麻布袋或者有个茶盒装着。这种方法可避免生茶的香味，在长时间的存放过程里氧化淡消。

 

【一芽两叶】

@大朵爱茶：芽香叶甜，普洱茶不像绿茶是芽头越嫩越好，其内含物质像甜味的单糖、氨基酸等主要载体是叶片和叶梗，而且是从第一叶到第三叶逐渐下降，所以普洱茶最宜是一芽两叶或三叶，香气口感为佳。

 

【茶具】

@茶阿姐：古代“茶具”的概念十分宽泛，唐文学家皮日休《茶具十咏》中列出的茶具有茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。其中“茶坞”是指种茶的凹地、“茶人”指采茶者。现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶碗、茶杯等饮茶器具。

 

【秋风起】

@五线谱的青秧社：秋风一起，这滇红便是茶台上的必备品了，干茶就有浓浓的果木香，泡开后香气更是高悠，浓香缠口，茶汤颜色又好看，金圈迭现，凉后冷凝成一轮金琥珀。喝上几泡浑身温热，凉风掠过甚是清爽。

 

【六堡茶产业发展高峰论坛在南宁举行】

@梧州日报：9月13日，由自治区商务厅和梧州市政府共同举办“一带一路”战略下的“茶船古道”——六堡茶产业发展高峰论坛在南宁国际会展中心举行，宣传推介六堡茶文化，搭建交流合作平台，推动六堡茶产业更好、更快发展。

【世相】

@界面：【2016年全球最大规模IPO 邮储银行今日正式登陆港股】游离于传统“五大行”之外，也不属于十二家股份制商业银行的中国邮储银行，今日开始在香港公开发售股份，发售价范围在4.68港元到5.18港元之间。估算IPO规模超80亿美元，成为今年全球规模最大的IPO。

 

@财经网：【三星宣布召回中国大陆1858台GalaxyNote7 免费更换同款】日前，国家质检总局与三星（中国）进行会谈后，该公司备案了召回计划：自9月14日起，召回7月20日至8月5日期间制造的部分Galaxy Note7，中国大陆地区的数量为1858台。将免费为客户更换一台同型号符合相关要求的全新电话。

 

@华尔街叛徒：美国社会怪象：富人工作时间越来越长，穷人越来越有闲。心理、社会、经济等多层面分析，虽然都不深入，但还是很有意思。和我一直预言的一样：人类未来是大部分人吃福利游手好闲维持基因池多样化和道德伪装，小部分人从事创造创新，机器人干活。

 

@热情木马：送月饼吧也别太贪便宜，有的时候关系比较微妙，一些不重要但不得不送，所以往往有人送比较差的月饼，这不收到一盒月饼不敢吃，厂家显示一个食品店，无qs无合格证，我不好意思再将这么一盒月饼送出，只能扔了。多么尴尬的一件事。

@高晓松：为熬过未来十几小时飞行，不远十里背了一大罐十三香小龙虾。刚登机，把罐子交给空姐说：这个给你们（“待会帮我加热一下”没来及说出口），被空姐清脆地一句：“您太客气了！”然后转头对小伙伴说：“先生太客气了还给咱们带吃的！一会儿给机长也送点。”我欲哭无泪，强颜欢笑。紧抱住我的小罐话梅。