由于营养丰富、香气宜人且具有保健作用,春茶倍受消费者的青睐。但如果饮茶不当,很有可能伤身。
近日,市民王先生去茶叶店买了一包新到的春茶,回到家便迫不及待地泡了一杯喝了起来。一杯喝完了还没过瘾,他又接连喝了好几杯。到了晚上,王先生感觉头有点晕,浑身无力,还有点恶心,一夜都没睡好觉。第二天,他到医院就诊,医生告诉他可能是过量饮茶导致“醉茶”了。
据了解,由于新茶是刚采摘下来不久的茶叶,没有经过一段时间的放置,所以新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,人体短时间内摄入过量或者过浓的新茶会引起一系列不良反应。如呼吸急促、代谢紊乱、头痛、四肢无力、恶心等症状,醉茶严重者甚至会出现肌肉颤抖、心率紊乱、抽搐等症状。
记者在市民中进行随机采访,发现多数市民并不了解什么是“醉茶”。市民在买回新茶后最好先放上半个月左右,待茶中的多酚类、醛类、醇类物质挥发或氧化掉一部分,咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后,饮用起来才比较安全,并且有益健康。为了防止出现茶醉现象,喝茶时应避免过量。如果有茶醉现象可以吃些甜食或者多喝开水,这样可以让“醉茶”的症状逐渐消退。如果出现肌肉颤抖、心率紊乱、甚至惊厥、抽搐等严重症状,应立即前往医院治疗。