“中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团乐。”一年一度的中秋佳节就要到了，家人团聚，赏明月、吃月饼一直是中华民族的传统习俗。

一般来说，月饼的糖分偏高，油腻、厚实，其实并不太符合现代人的健康观念；而茶叶中包含各种功效的重要营养以及保健成分，有解腻去油之功效。所以，这个中秋，吃月饼、喝好茶。

一家人沐浴在淡雅的月光里，一边品尝醇香的月饼，一边沏上一壶清香萦绕的香茶，温情而又健康。

 

我国古代就有关于茶叶减肥去腻助消化的功效记载，如“去腻减肥，轻身换骨”，“解浓油”，“久食令人瘦”等。茶叶具有的良好降脂降糖功效，是由于它所含的多种有效成分的综合作用，尤其是茶多酚、咖啡碱、氨基酸和维生素最为重要。

 

中国茶叶分成绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶和白茶六大基本茶类。六大茶类品质各异，每个人可以依自身爱好和体质选择合适自己的茶品。据载，六大茶类具有以下功效：

1. 绿茶，养智。

绿茶品质特点是清汤绿叶、清香醇爽，性寒，可以提神醒脑益思、杀菌消炎防癌。

 

2. 红茶，养颜。

红茶品质特点是红汤红叶、甜香甜醇，性温热，具有清新口气、解毒活血、暖胃养胃之功效。

 

3. 黑茶，降三高。

黑茶品质特点是汤色橙黄至红浓明亮、醇厚浓酽，性温醇，可以减肥消食、降脂降压降血糖、调理肠胃。

 

4. 乌龙茶，养性。

乌龙茶品质特点是绿叶红镶边、天然花香、醇厚甘爽，中性茶，具减肥降脂助消化之功效。

 

5. 黄茶，养神。

黄茶品质特点是黄汤黄叶、滋味醇和，性凉微寒，可以安眠安心、舒缓神经、调理脾胃。

 

6. 白茶，养寿。

白茶品质特点是显毫香、汤杏黄，中性茶，具有清肺解毒去火、降血糖之功效。

 

而针对不同的月饼，也可以搭配不同的茶饮哦。

1. 甜月饼 + 绿茶/红茶

喜欢吃枣泥馅、豆沙馅这类口感软糯甜蜜的甜月饼的朋友，推荐搭配红茶或绿茶。

红茶口感平醇、香气甜和，特别能衬托月饼的香甜，同时还有帮助消化的作用。

绿茶会帮助降低甜腻感，还能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内，可清热去腻，还含有丰富的维生素C。

 

2. 咸月饼 + 白茶

像蛋黄馅、蟹黄馅这类的咸口月饼，或者是莲蓉蛋黄的咸甜口味月饼，搭配白茶品尝十分合适。

这类月饼胆固醇含量较高，白茶由于不揉不炒，含有人体所必须的活性酶等物质，有助促进人体脂肪分解、调节血糖平衡。而且，白茶毫香清鲜，滋味清淡回甘，能很好地突出和衬托这类月饼的口感。

 

3. 肉月饼/果仁月饼 + 普洱/乌龙茶

果仁月饼是常见的传统月饼类型，比如五仁月饼；近年来，市面上还出现了各类鲜肉馅的月饼，这两类月饼都属于油脂含量较多的。

普洱和乌龙具有较强的解油腻功效，搭配这两类月饼十分合适。尤其是熟普，其性质温和，口感醇厚，助消化、去油腻的效果非常好，也很适合肠胃不是特别好的朋友。

 

4. 果蔬月饼 + 花茶/红茶

果蔬月饼馅心滑软，风味各异。有哈密瓜、凤梨、荔枝、橙子、草莓、蔓越梅，冬瓜、芋头等各种馅料的，又配以果汁或果浆，清新爽甜。

这类月饼口味清淡，以花茶来调和最适宜不过。花茶性微温，口味鲜爽，搭配果蔬月饼一起食用，清香淡雅，相得益彰。

 

5. 各种新式时尚月饼……

近年来，月饼的种类越来越多。有各种甜品馅的，比如巧克力的、芝士的，还有冰皮的、椰奶的、紫薯的……

这类月饼，我们推荐搭配口感醇和的红茶食用，大家也可根据自己的口感喜好来选择。

当然咯，食无定味适口者珍。不管什么月饼什么茶，自己或家人喜欢的，就是最好的，尽可随心随意。