爱喝茶的人一听到“喝茶”，常常会想到茶、水交融间或是自然、厚重的茶韵，或是饱含山野之气的茶气，或是与众不同而别有一番风味的“单株”之味。

自2006年以来，普洱茶炒热了的“纯料”、“古树茶”、“单株”，让不少茶友为之“神往”。那么，古树单株真的如此撩人吗？

“单株”，就是我们所说的“单株茶”，一般是指某片古树茶园中茶龄最老的某一棵茶树上采摘制成的茶。众所周知，一棵树上哪能采摘到多少茶叶，所以“单株”的含义也就扩大了不少，用来指从同一棵树或同一块地上相同较高树龄的普洱茶树做成的普洱茶。

 

与其他普洱茶不同，单株的独特茶性与特质使得其有着“独立一树一成品”的品质，在普洱茶界内被称为“纯料至尊”，也就是“最纯的纯料古树茶”之意。

当然，这只是单株价格居高不下的原因之一。

另外，单株的价格也因其只采头春茶，并要求极高的制茶工艺制作而昂贵许多。制茶过程中，采茶、晒茶、压茶等工序的严格要求使得单株的质量了保障，加之茶量少，所以这也是一些茶客所追崇的原因。

因为正是因为单株的这一特点，所以茶商们往往会通过对茶龄最老的古茶树放宽采摘的批次从而提高单株的产量来获利。所以，追求“单株”的朋友们寻茶需谨慎，一定要擦亮眼睛哟~