本文作者

中国保健协会副理事长 吴大真

74岁的吴大真面色红润、精力充沛，秘密就藏在她寸不离身的茶杯里。

吴大真教授总结50年中医临床经验告诉我们：同样喝茶，不会喝的人是饮料，会喝的人却是可口的良药！

 

喝对茶，健康一辈子。

喝茶能养五脏

养心神：西洋参配红枣茶

西洋参又叫花旗参，能够清心火、滋阴。现代医学研究表明，用西洋参治疗心力衰竭病人，能够显著提高心脏供血能力，起到改善心脏功能的作用；红枣补血安神。

取六七片西洋参切片，再加上两三枚红枣，用适量的温水浸泡大概20分钟就可以了。早上起来，就拿它当茶来饮用，一直喝到下午，没有任何味道了，再把西洋参和红枣捞出来吃掉。

排“肝”扰：月季花配桂圆茶

月季素有“花中皇后”之称，有活血调气、消肿解毒的功效；桂圆可益气血、补肝脾、养肌肉。二者结合更有补肝益气之效，是非常适宜调理肝脏的茶饮。

取月季花5朵，桂圆肉50克，蜂蜜适量。将桂圆肉切成小碎块，月季花漂洗后切丝待用。烧开水，投入桂圆肉，3分钟后，放入月季花，拌匀，稍煮片刻即可。喝时可以拌入蜂蜜调味。

 

“脾”极泰来：党参配茉莉花茶

保养脾脏推荐党参茉莉茶。党参可补中益气、健脾益肺；茉莉花理气开郁、辟秽和中、消炎解毒、清肝明目；红枣补血养气。三者搭配，能起到很好的养身健脾之效。

取党参20克，茉莉花3克，去核红枣3个，加约500毫升热开水浸泡出味道即可。

 

补肾虚：枸杞配何首乌茶

说到养肾茶饮，不得不提的经典就是何首乌枸杞茶，此茶包括何首乌和枸杞，何首乌味甘苦，益精血补肝肾；枸杞味甘，可养肝明目，容易腰膝无力、尿频肾虚者常饮用，可养气壮筋骨。何首乌与枸杞搭配可消脂化痰、健脾补肾。适宜肾气不足的人常饮。

何首乌20克，枸杞10克放入茶杯中，冲入250毫升的热水，闷20～30分钟即可。值得注意的是，由于枸杞较易上火，体质燥热者可减少枸杞的量，或加入8克菊花，降低热性。

 

润肺脉：金银花配罗汉茶

清喉利咽、润肺止咳非常经典的一种搭配就是金银花罗汉果茶。金银花是各种清热茶饮里面的主要成分，有清肺热解热毒之效。而罗汉果可清热润肺、止咳、利咽、滑肠通便，声音嘶哑的人多喝罗汉果茶非常有效。两者合用，清热润肺去火效果非常好。

首先将金银花冲洗几遍，滤水，罗汉果洗净后剥成小块；将金银花、罗汉果放入锅里，加入800毫升水，大火煮开，转小火煲30分钟，煲好后即可饮用。

 

喝茶能赶走小疾病

感冒：红茶

感冒了不能喝红茶，但喝红茶可预防感冒，因为它能抑制口腔及肠胃中的感冒病毒。

取适量红茶，开水冲泡饮用。

咳嗽：款冬花茶

款冬花具有养阴生津、润肺止咳的功效。尤其对于感冒引起的咳嗽，治疗起来效果更佳。

取9克左右的款冬花，再在杯中放入15克左右的冰糖调一调味，用沸水冲泡之后盖上盖子闷上10分钟就可以了。

 

头痛：报春花茶

报春花有极强的镇静作用，因此又被称为“麻痹草”，对于舒缓紧张神经、减轻神经性头痛有很好的治疗效果。

取一小把报春花，放入茶壶中，以沸水冲泡8～10分钟，即可倒入杯中饮用。

胃疼：梅花茶

梅花具有疏肝理气、和胃止痛的功效。长期服用，有理气健身之效。

取白梅花2～3朵，鲜花或干花均可，用水冲泡即可。

 

胃病：石菖蒲茉莉茶

石菖蒲具有祛湿健脾、芳香开窍、和中辟浊的功效；茉莉花有理气开郁，辟秽和中的功效，对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

石菖蒲6克，茉莉花3克，绿茶适量。首先将石菖蒲、茉莉花、绿茶用温开水洗净后控干。然后再将石菖蒲、茉莉花、绿茶加工研成细末，加入500毫升沸水冲泡，加盖闷约5分钟即可饮用。

喉痛：金莲花茶

金莲花可以滋阴降火，清热杀菌，尤其对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎和声音嘶哑有消炎治疗的效果，平时饮用可使嗓音清亮。但金莲花药性偏寒，不适合长期饮用。

金莲花3朵，用开水冲泡即可。

 

失眠：三七花茶

茶饮里面，说起助眠不可不提三七。三七花能疏理经络，有助气血运行，气血运行通畅，人体平和。所以，三七花水能起到帮助睡眠的作用。

选用干燥的花蕾5～10朵，用滚烫的开水冲泡，第一泡先不要喝，用水除去花中的杂质，接下来泡茶的时候，可以适量加入一些蜂蜜。反复冲泡过的三七花可以放在嘴里咀嚼后吃掉。

 

记忆力差：迷迭香茶

记忆力减退是肾虚引起的，想要补脑提高记忆力，就要从补肾入手了。如果长时间地熬夜工作和学习而让你出现健忘的现象，此时来一杯迷迭香，将是不错的选择。

取3克迷迭香，放入茶壶中，缓缓注入热开水，冲泡3～5分钟，加入蜂蜜或砂糖，放置约3分钟便可饮用。

 

易怒：佛手菊花茶

菊花具有散风清热、平肝明目的功效，而佛手有疏肝解郁、理气止痛、化痰止咳、祛风清热等作用。

将佛手和菊花一起煮茶，可将两者的药效完全融合，能舒展体内肝气。

 

心烦：玫瑰花素馨花茶

此茶被称为“解郁茶”，因为玫瑰同素馨花一样，有着疏肝解郁的作用，同时还可以理气活血，治疗肝胃气痛、食少呕恶。

取玫瑰花、素馨花各6克，放入壶内先用温水冲洗一遍，然后冲入开水，待温后即可饮用。

 

疲劳：薰衣草薄荷茶

薰衣草能镇定神经、舒缓疲劳、减轻压力，有助安眠和缓解头痛；薄荷可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢。

取薰衣草3克，薄荷叶2克放入茶壶中，先倒入适量的开水，将花茶冲洗一遍，然后倒掉洗花茶的水，再用热开水进行冲泡，静泡5分钟后，滤去茶渣，即可饮用。想要味道更好，可以在茶水温凉时，调入一些蜂蜜。