中国现代茶类及茶叶品牌的形成确立，是建立在传统基础上的。

这里的传统是什么？它当是在历史进程中，建构而成的一系列规范，或曰标准体系；同时，它还包括科学给予的认同。传统为人们所接受，并遵循、践行。

 

六大茶类是这样的，六大茶类当中的一些著名品牌也是这样的。

茶类中以红茶为例。传统给予它的基本规范为两点：从加工角度，它是“全发酵”；从品质特征，它是“红汤红叶”。我们加工或者判断一款红茶，一般遵循的就是这样的标准。至于香气、滋味一类，则是从属于标准之下的。

茶类中再以品牌为例。还是举红茶类。近些年热卖的正山小种，其品牌应表现的基本特征，一是茶品的地域性，“武夷山内”；二是品质的个别性，“松烟香（可无）、桂圆汤、蜜枣味”。大体须以这两个特点做支撑，才能构筑出且可以称之为正山小种。

 

所以，不管是茶类，还是茶类中的某一具体品牌，都是具有其本质特征或个性特点的。离开了那些特征或特点，你还能说它是某一类、某个品么？

事实上，某些著名品牌，还单独建立起了自己的并为国家相关部门所认可的标准体系。只有符合这个体系，才能说是它自己。比如西湖龙井，比如普洱茶。

传统造就和形成了茶叶六大类以及六大类中丰富多样的品牌，这是我们加工，认识和了解茶类、茶叶的依据。这个依据，是建立在被科学理论充分证实，并为实践所广泛应用基础上的。也因此，它的科学性、规范性、完整性，是不容漠视进而推翻的。

假如我们不遵照业已建立起来的关于茶叶的科学体系，假如我们任意制作、随意归类，则无异于生产的恶意、营销的故意，则势必导致假冒伪劣泛滥市场。这不仅将致人们认知的混乱，反过来，也将导致生产、消费的极大无序与混乱。

其实，这样的例子举不胜举，有如金骏眉的类别，有如乌龙茶、普洱茶的加工等。

 

可悲的是，我们许多的茶叶，惯于打着欺世盗名的“创新”旗号，以此行“假冒伪劣”之实，不断迷惑、欺骗和损害广大消费者的利益。

茶叶的发展从来不排斥创新。事实是在某种意义上，历史上一些茶类及其产品的诞生，很多都是主动或被动创新的结果。

但是，创新的要素在于更新，在于它同时一般并不是对原有事物全盘否定，通常是在辨证的否定中螺旋上升的。也即是，创新是在原有事物基础上有益的突破或延伸。那么，张冠李戴、以假充真、伪造劣质等类产品，你能说它们是创新么？

既然不是创新，既然是为着一己的私利刻意地假冒伪劣，作为生产者，应不应该被打假？而作为消费者，我们应不应该秉持传统的科学标准，来衡量、甄别它们呢？

不然，我们在消费的，可能正是假冒伪劣！