一片叶，竟能与黄金等价

上乘山水秀丽的张家界；下接古意古韵的凤凰古城；东邻猛洞河、古镇王村，五强溪水库上游；西连出土3.6万枚秦简的里耶，保靖县宛如酉水河畔的璀璨明珠，坐拥美好的自然风光和厚重的人文景观。

保靖县境内高山峡谷，冬无严寒，夏无酷暑，云雾缭绕，植被茂盛。茶园全部依山就势建成梯形，放眼望去，山峦不绝，雨雾缭绕的山下有清潭，茶田叠嶂，茶香争荣，茶枝吐绿。

正是这样优美的生态环境孕育了保靖黄金茶奇特的品质

 

一两黄金一两茶

清朝嘉庆年间，湖广贵州都御史陆杰巡视保靖六都，在深山沟壑密林中，一行百余人有多人染瘴气。艰难行至两岔河苗寨，染瘴气人已不能行走，有苗族阿婆，摘采自家门前的百年老茶树叶加草药煮汤赠与染瘴的官员服用。饮药汤后半个时辰，瘴气立愈。陆杰十分高兴，当场赐谢阿婆黄金一条，还将此茶上报为贡品，岁贡皇朝帝君。

从此时开始，该茶就有了“一两黄金一两茶”的尊贵身价。

 

四高四绝，黄金其质

保靖黄金茶，是湘西保靖县古老、特异、珍稀的地方茶树品种资源，原产于保靖县葫芦镇黄金村，黄金村至今仍存有400多年、被人们称为“可以拿来喝的文物”的古茶树。

2011年4月在湖南长沙举办的中华茶祖节保靖黄金茶品鉴拍卖会上，100克保靖黄金茶1号母树茶拍卖出9.8万元的高价，震惊国内外茶叶界。

保靖黄金茶所制绿茶翠绿有毫，汤色黄绿明亮，香气高长，滋味鲜爽，具有“四高”（氨基酸含量达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50%，叶绿素比对照品种高50%以上）和“四绝”（香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇）的品质特点。

 

此香无计可消除，

才下舌头，又上心头

以黄金茶为原料，匠心巧制的红茶和花茶，香气天成。

红茶不必添加任何辅料，通过自然发酵就能飘逸出天然花香，蜜香持久而浓郁。闻之，温润绵长；品之，滋味醇浓甘爽。

花茶选用茉莉之乡广西横县的茉莉花花材，花朵饱满，芳香四溢。干茶才入杯盏，就有馥郁花香充盈一室。

秋风秋雨愁煞人的秋天，用一盏花香，来驱散萧瑟的秋意。