绿茶：适合年轻人、白领、电脑上班族

   代表：西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰等。

   绿茶是日常饮用最多的茶，产量居六大茶类之首，在中国的分布也最广。

   绿茶没有经过发酵，所以很好地保留了茶叶中的天然物质，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等所有茶类中含量最丰富的。绿茶最大的作用是延缓衰老，美容护肤，还有抗辐射的作用，还能降脂抑制心血管病等。

   绿茶是寒性的，虽可清热除烦，但对肠胃却有一定的刺激性。因此脾胃较弱的人应少喝，尤其不要空腹喝，或冲泡时茶少水多，使滋味稍淡。