黄茶：适合脾胃不好、食欲不振的人

 

   代表：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽等。

 

   黄茶的特点是叶黄茶黄，原因是在由于杀青、揉捻后干燥不足，叶色即变黄。君山银针、霍山黄牙都是黄茶的杰出代表。黄茶在制作过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。