茶是一种很有灵气的植物,与自然之水结合便会成为清香之水,让人饱尝四季的味道;
与心灵之水相融便会成为灵魂之水,让人尽品生命的真味。
明代《茶疏》说:“水为茶母。”茶再好,也离不开水。好水沏好茶,好茶需好水。用泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水等不同的水泡出来的茶味道是不同的。
古人曰,八分茶遇十分水,茶也会变成十分;八分水去泡十分茶,那茶也只有八分了。
水离开茶还是水,但平淡无味,茶离开水不是茶。一滴水的芬芳在于茶,一片茶的芬芳在于水。
水,是茶的知音;茶,是水的升华。茶一生为水而绽放,水一生因茶而芳香,茶与水相伴,是人间最醉人的情感。
人脱离大自然,还能获得这缕缕清香吗?
上有草,下有木,人在草木间,乃古老又年轻的“茶”字。茶真正的味道蕴藏在拥有人间最美味的山水草木之中。
人在草木怀抱,人与草木相依,人同大自然融为一体才能孕育出世上最浓郁的茶香。
每一种茶有每一种茶的味,即使同一地产的茶味道也不会完全相同。而每一个人饮的茶又有每一个人的味,每一次饮又有每一次的味。
再好的茶不一定适合每一个人的口味,再苦涩的茶也有人能喝出芳香。
月下、花前、竹林、雨中、雪夜,茶有千般味,人有千般味。一杯茶、一个瞬间,懂了即可铭记永远、香透一生。