常常会听到有些人在描述某款茶的时候说“入口即化”，实在不知道这是怎样的一种感受，于是查询各种资料，最终依旧没能够体会到入口即化的境界，但却也十分肯定：不仅我没有，应该说很少有人体会到入口即化。

这不就是说那些人在骗人？可以这么说。为什么？因为种种资料显示，要真能达到入口即化得效果，茶品至少需要有六七十年以上的陈化期，而且需要够理想的环境。如此一来，对于百分之九十九的人来说，入口即化就只能是奢望了。

再来说到底什么是入口即化？入口即化其实就是“无味之味”，入口无苦涩，喝了就像没喝，入口就像没入，说得不好听点，这茶不是入口即化，而是就没有过什么滋味。但是却有人说“无味之味”是品饮普洱茶的较高境界，因此入口即化也成为了普洱茶转化的较高境界，其实这有些禅境在里面了。而且之前人们一直认为普洱茶“越陈越香，时间越久越好”，因此当一款普洱茶存放六七十年后，不管什么滋味，人们还是认为这是好的。

另外，入口即化，什么化？当然是苦和涩了，然而存放六七十年的茶哪里还有什么苦涩，于是入口即化其实说明了这样一种状况：开始了吗？已经结束了。所以很多人常说茶品入口即化，其实应该是表达苦涩化得很快的意思，但是是否真能够一瞬间褪去，达到“即”的效果，就跟个人感官有很大的关系了。

这样一来，我们就很清楚入口即化的普洱茶不是我们所能喝到的，即使喝到我们也未必欣赏得来这种独特的“无味之味”，因此，对于那些苦涩化得快、比较滑的茶我们就应该感到满足了。