中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，随着茶叶漂洋过海后，歪果仁也爱上了茶香。

茶，现今已成为世界三大饮料之一。每一个国家都有自己独特偏好的品种与风味，走吧，这就让我们跟着茶香去旅行

中国普洱茶

来到中国，不得不品饮一下中国云南普洱茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

普洱茶为茶中之茶，暖胃，解脂、养气、益寿延年及品茗的圣品，减肥降脂防止动脉硬化，茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物从体内排出，还能改善毛细血管壁的弹性。因此，对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。

 

阿根廷马黛茶

来到阿根廷，不得不尝一下与探戈、足球、烤肉并称为四大国宝的马黛茶，它生长于充满神秘且让人心生幻想的南美洲丛林中，每年4－8月，是马黛茶的收获季节。

马黛茶是当地人民不可缺少的日常饮料，也是家庭、朋友聚会必备，最local的喝茶方式是大家共用一个插着吸管的马黛茶壶，一个接一个地轮流吸茶，边吸边唠嗑，当壶里没水了，再续上开水接着吸，吸到聚会散场为止。

马黛茶除了有清肠解腻、降脂降压的功效以外，它还完美地弥补了提神醒脑与保障睡眠之间不可逾越的鸿沟，既能让你精神百倍，又能使你想睡就睡，脑力工作者值得拥有。

 

土耳其红茶

相信去过土耳其的小伙伴们，都品尝过土耳其红茶。

第一次接触土耳其红茶的人可能会对它产生误会，这些粉末状的茶叶在我们的认知中似乎并不是好茶叶应有的样子，但这就是土耳其茶独特的地方！他们将茶磨碎，用特制的双层壶煮开，持续加热浸泡40分钟的时间，待纷飞的茶末沉淀即可饮用，无需过滤也不会有苦涩的味道，再加入两块方糖，配上郁金香花朵状的玻璃杯，这才是土耳其红茶正确的打开方式！

土耳其红茶同样是土耳其人民的居家必备，在这个国家的任何一个角落，你都能找到茶馆或茶园，进去点上一杯茶，味道基本都错不了。

 

英国英式早餐茶

茶，在英国人生活中的地位举足轻重，这得感谢托马斯立顿将茶包带入平凡百姓家，茶才从奢侈品逐渐演变成了日常饮品。

英式早餐茶是英国最具代表性的茶饮之一，这是一款经典的英国拼配红茶。

 

清晨来一杯立顿英式早餐茶，再点缀些牛奶和砂糖，口感醇厚浓烈，香气饱满，搭配丰盛的英式早餐，开启元气满满的一天......

 

台湾冻顶乌龙

冻顶乌龙茶，被誉为台湾茶中之圣，并不是所有乌龙都叫冻顶乌龙哟~

这款茶的源产地位于台湾鹿谷的冻顶山，冻顶山其实并不大，所以茶叶的产量也不大，因此正宗冻顶乌龙是很珍贵的。

作为台湾茶的代表，冻顶乌龙自然是有不少讲究。当冻顶茶泡开之后，茶叶的颜色是有说法的，年份少于7年的茶叶，大部分会有“绿叶镶红边”的样貌。发酵的程度还会直接影响到冻顶乌龙的味道——轻度发酵似绿茶，口感清香，中度发酵茶香浓烈，而重度发酵似红茶，还会有熟果香！如果你喝到随着温度降低香味会发生明显变化的茶叶，那么恭喜你，珍贵的顶级冻顶乌龙被你遇上啦！

 

斯里兰卡锡兰红茶

大名鼎鼎的锡兰红茶与我国的祁门红茶、印度的阿萨姆红茶和大吉岭红茶并称为世界的四大红茶。但斯里兰卡在古时候并不种植红茶，它的出世还要感谢19世纪的那场枯萎病，使得当时红极一时的咖啡豆遭受灭顶之灾，而由我国引进的茶叶在那里涨势良好，逐渐成为了人们的心头好，现如今，斯里兰卡已成为世界上最大的茶叶出口国。

锡兰茶根据产地可分为高地茶、中地茶以及低地茶三类，高地茶的代表乌瓦茶香味浓重、口感醇厚；偏好清茶的小伙伴们不妨感受一下努瓦勒埃利耶茶，色清、味香，最适宜纯茶饮用；而另一种著名的康提茶属中地茶，涩味少，茶色正，并带有淡淡的花香，适量加入少许牛奶，茶香与奶香交织在一起，香气扑鼻。

 

马来西亚拉茶

在马来西亚这样一个多元种族社会里，华人、马来人、印度人和欧洲人都酷爱这款茶香与奶香结合在一起的茶品——拉茶。无论在大都市中的豪华餐厅，还是在大街小巷的路边摊儿，你都可以找到它的身影。

拉茶起源自移民至马来西亚的印度人，马来人习惯叫它“飞茶”，单从这名字就能感受到这道茶的特色是在于它的制作方法！将泡好的红茶汤与炼乳混合，一手持茶杯，一手持空杯，以两杯相隔一米左右的距离轮流倾倒，距离由近而远，近似于拉的动作，所以被称为”拉茶“，这样交替不少于7次。

 

由于牛乳受到反复倾倒与茶汤混合得极为充分，并且加入了空气，使得拉茶顶端有一层细腻丰富的泡沫。茶香和奶香获得充分挥发，因而喝起来的口感更是香浓顺滑，无论是多么挑剔的食客，都能被这一杯拉茶暖到心底。

 

日本煎茶

日式审美崇尚简约，日本煎茶作为日本茶中最具代表性的日常茶饮，其色貌与制作工艺都象征着简练、自由、独立的生活方式。

 

煎茶对茶叶的要求并不太高，普通茶叶即可。需要先将茶叶进行蒸汽杀青以防氧化，再揉捻成针状，干燥后，这时茶叶内残余水分约5%，可以进入批发市场兜售，在经销商的手中会经历最后一道程序——焙火，这道工序决定了茶叶的味道，当水分降至3%，即可包装出货了。

日本百姓们喝到的煎茶色泽青绿，口感甘甜，带有些许涩味，看那一针针的茶叶在水中呈翠绿状缓缓绽开，倒也颇是一番享受。

 

南非波士茶

说它是茶叶其实并不太准确，Rooibos是一种生长在南非地区的红色灌木，但因其制作加工出来的汤汁与红茶非常相似，故世界人民均以茶视之。这种神奇的植物对人的身体健康有莫大的帮助，童颜永驻抗氧化、预防癌症、改善失眠、调理胃肠、降低血脂、舒缓皮肤……统统帮你解决！因此具有“南非的红宝石”之美誉。

Rooibos自土著人的时代就已经被经常食用了，直到19世纪才逐步走向全球，但由于这种植物生存条件的苛刻，并不能大范围种植传播，因此，有机会到南非的小伙伴们，祝你们长生不老呦！