经常有读者朋友问：“你们一定喝到过不少好茶吧？”在每一个茶源产地品尝代表当地特色的味道，确实是我们记者团队所享受的“特殊福利”。做一本90%以上内容为原创的茶源人文地理系列丛书，我们的记者要驻扎在茶产区进行深入采写，常常一呆就是将近一个月。

在易武，为了去薄荷塘“朝圣”，我们历经一路艰险，连摩托车的车链子都崩断了。在安化，我们的车在上茶山的窄路上车轮悬空，差点翻到了山坡下……回想来，茶路从不平坦。

这样的采写和寻茶方式看起来有点傻，但是我们深知其中的意义。只有亲自去过，才不会道听途说；只有亲自触摸过产茶的山水，才能领会茶的灵气；也只有亲遇了那些种植养护和采摘茶叶的手，才会懂得好茶的难得。我们一步一步爬山走路的真诚也感动了那些扎根土地、认真做茶的人们，不吝把自己的好茶分享给我们。

 

走过这么多茶的产区，我们发现，每个产区的茶都有它独特的味道。在葡萄酒里，人们将这种共性称之为“风土”的味道。我们认为，茶也同样有“风土”的味道，易武的“香扬水柔”、单丛的“花香蜜韵”、祁门红茶的独特“祁门香”…

我们试图把“风土“的味道分享给你，因此我们举行了一系列的“正点茶会”，来分享我们找到的、能够代表当地特征的好茶，但能来到现场亲身参与并且品尝到这些茶品的朋友毕竟太有限了。

 

为了让更多的人能够品尝到每一个茶产区“风土”的味道，从临沧开始，除了茶源地理的书之外，我们还将为读者朋友们奉上“源茶品”，每一份源茶品包含了来自某一个我们走过的茶产区的两个茶样，让大家有机会一边看书一边将书中所写的山水气息与滋味都融进口腔、渗透进身体、形成关于该产区的基础认知记忆。

 

我们用双脚丈量茶的源产地，带给你——

一本书，看见产区的山水人器物；

一捧土，触碰茶背后大自然的温度；

一颗茶籽，经历生命孕育成长的过程；

两种茶样，亲品代表产区特征的味道。

通过这一切，

呈现给你一个立体、真实的茶源人文地理。