李时珍在《本草纲目》中记载：“茶体轻浮，采摘之时芽蘖初萌，正得春生之气，味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。”这一记载说明了茶的特殊之处是能功能能被又能入五脏，可发挥出较全的滋补作用。

随着现代研究的逐步深入，发现茶叶中含有多达500多种的化学物质，包括：茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。

 

大脑

嗯，杯小茶这就给大家从头开始讲起。

我们喝下去这杯茶，最终跨过“血脑屏障”的大门进入脑组织的是一波茶氨酸。在脑组织中，茶氨酸“施法”影响“多巴胺”等神经递质的代谢和释放，起到镇静安神、保护脑损伤的作用。

习近平主席在2014年4月比利时欧洲学院演讲时就说到，“正如中国人喜欢茶而比利时人喜爱啤酒一样，茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。”

茶中的有效成分茶氨酸就能让人冷静平和，造成了中国人的含蓄内敛的气质和行事风格，而西方人热爱的酒精让人热血沸腾，于是西方人大部分给人的印象是热烈奔放的。

所以茶，对于我们的大脑是有保护作用的。喝茶的我们，冷静又平和，遇事不慌张，岂不是好处？

 

皮肤

长期饮用茶叶，常常会让人显得年轻，皮肤也会格外地好。原因在于，我们喝下去的茶里面含有丰富的茶多酚。

茶多酚，就是天然的优秀的抗氧化超能手。早在20世纪60年代，日本科学家就发现了茶叶内含有大量的具有强抗氧化活性的物质——茶多酚。茶多酚，是一类能够清除氧自由基，抑制或消除以及减缓氧化反应的物质。现代化学领域里面，茶多酚被广泛运用到各种抗氧化的产品里面。最常见的，莫过于各种名目的化妆品。茶多酚，凭着出色的抗氧化功能，让经常喝茶的我们皮肤变滋润、抗衰老。

杯小茶一直相信，长期饮茶带来的“逆龄”定不会差于普通的化妆品，更能够让人健康年轻。

 

牙齿

古代，有人把茶叶水比作天然漱口液。其实，这不失为一种简便的防龋方法。

茶叶中防龋的作用主要来自于氟元素。嗯，许多牙膏的防龋成分也是氟。

一方面，氟化物能降低牙齿表层釉质的溶解度并促进釉质再矿化。相同酸度，如果存在氟化物，牙齿的溶解度降低，不容易发生龋坏。微小龋坏发生后，暴露在氟化物中，可以在一定程度上使龋坏逆转。另一方面，氟化物能抑制口腔中致龋菌的生长、抑制细菌产酸。致龋菌分解代谢食物残渣产酸，酸溶解牙齿中的矿物质形成龋坏，氟化物对该过程有抑制作用。而且，喝茶可影响牙齿的形态结构。在牙齿发育期间摄入适量氟化物，可以使得牙尖圆钝、沟裂变浅。这种形态改变可以使牙齿易于自洁，抵抗力增强。

虽然喝茶保护着每一颗牙齿，但是请一定要勤刷牙才能够保持牙齿亮白喔~

 

眼睛

民间素有偏方，如果眼睛有炎症，会用淡茶水清洗眼睛便会痊愈。这实则聪明的做法，茶叶中所含茶多酚有杀菌消炎功能，轻度的炎症确实可以通过这个偏方治愈。

提到眼睛，就不得不提“明目”二字。虽然许多人都爱说金银花等草药能够明目，今天杯小茶要告诉大家，茶叶也可以起到明目的作用。

茶叶所含的维生素，特别是胡萝卜素、维生素C，维生素B1等是维持眼睛生理功能必不可缺的元素物质。每100克茶叶约含1200微克维生素B2，比大豆约高5倍，比瓜果类约高60倍。每喝一杯茶相当于摄入20微克的维生素B2，维生素B2是维持视网膜正常功能必不可缺的活性成分。饮茶能够防治角膜混浊、眼睛干涩、视力减退等症。

 

心脏

喝茶，心脏病，这两个词语似乎不易联想到一起去。但是一项有意义的研究却引起了杯小茶的注意。研究结果表明，每天至少喝一杯茶可以使心脏病发作的危险降低44%。

喝茶之所以具有如此有效的作用，是由于茶叶含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质。类黄酮是有效的抗氧化剂之一，它能够抵消体内氧气的不良作用。

 

肝脏

肝脏，是人体排毒的重要脏器。喝茶能够清热解毒，还能够防治肝病。

茶叶里重要的组成成分之一，儿茶素，能防止血液、肝脏中的胆固醇、中性脂肪的积累，因此饮茶能够清肝。前面我们提过，茶多酚能够消炎解毒，其在血液里面便已经参与清除了部分细菌以及病毒，无疑是减少肝脏的负担。

 

肾

茶喝多了，会经常上厕所，所以，茶，可利尿。

实则是，茶叶中的咖啡碱可舒张肾血管，刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间，咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

 

肠胃

常年喝茶，可润肠通便，助消化，还可防慢性胃炎。

茶多酚，在人体内是个小能手，方方面能够发挥作用。在肠胃中，茶多酚的特效功能是：促进肠道蠕动，帮助消化。

有益细菌和有害细菌种群数量的起伏，决定着肠道免疫力功能。经常饮茶能够对肠道内部分有害细菌具有杀伤和抑制作用。经常保持饮茶习惯，可助人体身体健康。经常饮茶的人明显会减少幽门螺杆菌感染，饮茶的年数越长和饮茶量越多，感染的机率会更少。常饮茶，对于提高人体肠道的免疫力有益处。

神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。许多专家学者证实，这个荼正是今天我们饮用的健康饮料——茶。

茶，看似生活中最相互的饮料，却是真真正正能够带给我们从头到脚的呵护的宝物。