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茶山寨子曼西良:百分之九十老茶客不知道的地方
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话说很多年前,勐海县电视台的人来到勐宋,想找一个比较高地势又平缓的山头安置信号塔,当时的工作人员来到现在的曼西凉,想要问路,问问这个地方的情况,不巧遇到个不懂汉语的哈尼族老人,无论他说什么,老人都只说“麻席、麻席、麻席娘”(哈尼语不知道的意思),从此,这个山头就成了“麻席娘”,也就是今天的曼西良。
 
曼西良是一个拉祜族聚集的村落,隶属于勐宋乡大安村委会,在滑竹梁子山的西面,偏南端(背靠南本老寨)。海拔1,880.00米,年平均气温17.00 ℃,年降水1500.00毫米。这里的土壤和那卡是一样的,均为红壤,这里山高谷深,气候湿润,阳光充足,常年云雾缭绕,有着茶树生长所需要的一切自然条件。
 
丛林里的绞杀现象~
刚进山没多久就收获了很多木耳~当然还遇到各种灵芝和不能吃的漂亮的菌类……当然还有应季的,非常美味的甜笋!
这一次我们进山,只采了各种野菜,遇到的灵芝什么的都没采,就让它们在大自然的怀抱里好好生长吧~
我们在丛林里走了很久很久,终于在胡姐姐的带领下,我们“杀”出了一条路……
现在坐在电脑前面的我,腿都在打颤!这样翻山越岭的经历,一次就够了……当时的唯一想法就是,赶快回家,赶快喝口热茶!我要喝曼西良!一定要凉!
这个时候,艳芳给我找了根艾草插在头上,她说,哈尼族老人说,累了把艾草插在头上,就不累了!
 
哈哈,除了艾草,
靠着茶水和葛优躺的诱惑,我们终于到家了,还好有安慰人心的烤羊…
总之呢,吃起来感觉比拍出来好一百倍!
不过,吃完这个还真要好好喝点茶,要不还真H不住……
曼西良是香韵与霸气并存的茶。表面的曼西良,香甜、柔滑,有花香,有青竹香; 入口的曼西良,微微的苦,弱弱的涩,却能显出浓浓的生津,持续几个小时都不会退却。曼西良的好在于无明显的缺点,不论时间变化,茶中带有的那抹香,会一直在茶汤中。
这可是胡姐姐亲手做的曼西良头春哦,你们猜能不能喝出山野的味道?
 
作者:懒小姐
日期:2023-08-12
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