普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >
秋茶润香 与茶为伴儿
普洱茶
凉风至,秋意起;
秋来了;秋茶,也来了。
秋与茶,从来都是最相配的。
因为它们的真意,
都在于心底不骄不躁的宁静淡泊。
据说,宋朝时,立秋这天,皇宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到"立秋"时辰一到,太史官便高声奏道:"秋来了。"奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。
应声落叶的梧桐,应该是极聪明的,它早早地做了秋天的代言人,因此,也便有了“一叶落而知天下秋”的感悟,有了“草木摇落露为霜”的凄婉。
然而秋茶是更聪明的,它偷偷把秋的淡泊藏了起来,化入了茶一生中最本真的滋味里。
以前的人说,“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”。老一辈茶客们念念不忘的白露茶,现在知道的人似乎越来越少了。
 
白露茶,TA就是白露时节采摘的茶叶,有着一个极漂亮的名字。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。所以,老茶客们特别喜欢。
白露节气前采摘的茶叶,称为早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶便称作晚秋茶。
 
晚秋,一个很有诗意的名字,就好像是凉风送来的宁静,似有无限回味和恋想。
秋,是一个品茶的季节闲闲的,饮一杯饶有余味的好茶,茶事里,总是有许多心情际遇。往日的思绪,人间的缘分,纷纷扰扰,总能在茶里浸润,散漫开来。
秋茶,禅意绵延。秋与茶的真意,原来竟是惊人的相似。走过了春的活泼与夏的热烈,方知秋的淡泊,是因为从不刻意显示收获的可贵。秋茶缠绵,那是生命的厚重与留恋。
 
当你品过了春茶与夏茶,才懂得秋茶绵延在心底的滋味。
春与茶的相遇,是清新的生机与绿意,叶尖残留的,是那淡淡的青草香气;夏与茶的相聚,是灿烂的阳光与灼烧,仿佛带着热情消散后挥之不去的牵挂。唯独秋茶,不似春茶般娇嫩鲜美,也不像夏茶般黯淡苦涩,中正平和是它历经沧桑后,返璞归真的态度。
浓郁醇厚的秋茶,仿若一位气度雍容的长者,阅尽了人世繁华,看破了红尘万丈,经历了懵懂稚嫩的青春年少,经过了风风雨雨的挣扎拼搏,在宁静淡泊的高处,悠闲的看云卷云舒。
是真英雄何必炫耀,所有的故事,不都已在枝头那沉甸甸的果实里。
人生短短几个秋,不醉不罢休。若一定要醉,就醉倒在这一壶人生的秋茶里吧。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
作者: apple
日期:2023-08-12
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备14004217号-1
进入
中国普洱网服务中心
中国普洱网、聚茶山资源、惠天下茶友