茶疗方比较简便,既可以养生又能够治病。在秋季,如果能根据自身体质,选用适合的茶疗方,对增进健康、增强体质一定会有益的。
比如,萝卜茶。先把2两白萝卜洗干净切片煮烂,略加一点盐调味,但是不能放味精。再把茶叶用开水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加一点盐既可以调味,又可以清肺消炎。
比如银耳茶,先把半两银耳洗干净加水与半两冰糖炖熟;再把5克茶叶泡5分钟以后把水倒入银耳汤,搅拌均匀服用。能滋阴降火,润肺止咳,适用于阴虚咳嗽。银耳内含蛋白质、碳水化合物、无机盐和维生素D以及多种矿物质。银耳配冰糖可以帮助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶兼有消炎的功效。
再比如姜苏茶,生姜、苏叶各3克(苏叶到中药店可以买到,就是江苏的苏,树叶的叶),把生姜切成细丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各服1剂。能疏风散寒、理气和胃,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等。