从古至今，茶人聚集之处，难道只是“茶舍”、“茶馆”？ 还有什么样的地方，与茶有关，也是茶人消遣品茗的好去处呢？

1茶的制作处所

茶坞

“坞”字原意是四面高中间凹下的地方；茶坞，顾名思义就是种茶的山间平地。后来，因为山间平地种满茶树，与山峰的地势形成一种别致的立体自然景观，人们逐渐把“茶坞”雅称为“茶山”。

私培

私培乃古时候民间加工茶叶的地方，加工后的茶叶多在民间买卖。

 

喊山台

明代徐煳《茶考》：“喊山者，每当仲春惊蛰日，县官诣茶场，致祭毕，隶卒鸣金击鼓，同声喊日‘茶发芽’，而井水渐满；造茶毕，水遂浑涸。”即古时在惊蛰时节，为了击鼓祭祀，祈祷茶叶新芽顺道生长所建的高台。

 

2与茶有关的政府机构

官培

也称“贡培”，与“私培”相对，即为官府设计加工茶叶的地方。由朝廷委派官吏进行管理，负责制茶进贡。

 

茶库

官府机构名称，宋时期在太府寺下设有“布库、茶库、杂物库”等，为官府囤物所用。亦有“茶仓”之意，官茶存储入库，商茶发卖。

 

茶酒司

“司”在古代意为“主管、操作”。

①宋代官府名称四司六局之一（四司为：帐设司、厨司、茶酒司、台盘司；六局是：果子局、蜜煎局、蔬菜局、油烛局、香药局、排办局）。

②专门主持茶酒之人。

 

3民间茶处所

茶轩

“轩”是我国古代传统建筑的一种构造，指“有窗的长廊或小屋”；“茶轩”，则是可以喝茶的长廊或小屋，带小窗。旧时也用来称茶馆、饭庄。

 

茶亭

在很多武侠小说里常见，是在路边进行施舍和销售茶水的小亭子，以利行人。

 

茶市

官府监管下创办的进行茶叶买卖的市场，也见证了茶马古道这一历史商业贸易的发展。

茶埠（bù）

“埠”字指停船的码头，靠近水的地方。茶埠则是茶商将茶叶集中再分货的码头，可以用来称呼茶船停靠的码头。

 

4其他类茶处所

茶神庙

古时祭祀供奉茶神的庙宇。

 

茶庵

古时建在路边，用于夏天备茶提供给路人休息解渴的佛寺或草棚，本质与茶亭基本一样。相传蒲松林为了创作《聊斋志异》，便在路边搭一草棚，供路人休息喝茶，但每人要分享一个奇异的故事，作为他的素材收集。