多喝红茶有助防癌
研究人员说，喝茶对健康有一系列好处，现在又多了一个好处：一天一杯茶能大幅降低患癌症的风险，它可以使肿瘤缩小。
以前的研究已经表明，茶具有健康的抗氧化特性和高含量的类黄酮，使我们患某些癌症和心脏病的风险大大降低了。
现在，一项新研究显示，红茶可能有助于防癌。在这项研究中，美国研究人员对仅在红茶和中国乌龙茶中发现的茶黄素-2(TF-2)进行了分析。结果显示它能杀死癌细胞。
研究人员仔细查看了TF-2是如何导致癌细胞死亡的，并发现它能在3小时内使此类细胞缩小。当研究人员看到一组杀死癌细胞的特殊基因时，他们发现是TF-2激活了这组基因。
英国《每日快报》报道，研究还发现TF-2能抑制一种基因的活动，这种基因可激发一种已知名为COX2的酶，同时TF-2还能降低其他炎性分子的活动。
英国饮茶顾问小组委员会的蒂姆邦德说：“(研究)表明红茶中的成分有助于缩小并杀死癌细胞，因此有助于减少肿瘤数量。”
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