树冠修剪。进行树冠轻修剪，有利于茶树发芽。经过多年采摘的茶树，树冠生长枝一般都较细弱且“鸡爪枝”较多，影响茶树养分的供给和新梢的生长。“倒春寒”使先期萌发的茶芽冻伤，因此，要在春芽萌发前进行修剪，剪去“鸡爪枝”和枯死枝。蓬面修剪深度一般控制在3至5厘米。幼龄茶园要进行定型修剪，剪平茶树冠面，促进茶树发芽整齐，平衡生长。春季轻修剪时间掌握在2月中下旬至3月初。