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借以神农尝百草 一篇茶之赞歌
普洱茶
苍穹济济育灵芽,
穆穆乾坤飞彩霞。
茶祖神农尝百草,
五洲共饮中华茶。
【注释】
苍穹:苍天。济济:形容广大无边。
穆穆:形容美好而端庄的形态。
乾坤:本是《周易》八卦中的乾卦和坤卦,代表天地、阴阳、日月、父母、男女、世界。神农:即炎帝神农氏,与黄帝轩辕氏并称为中华民族的人文始祖。神农氏属于农耕部落,神农就是农神,农耕文化之神,主要贡献在农业、医药、茶叶、商业、畜牧业、丝织品、音乐等方面。神农氏部落的活动范围涉及半个中国,主要在黄河长江流域,故山西长治、湖北随州、湖南郴州等南北方广大农耕文明地区,均有神农氏的历史遗迹。
神农尝百草:属于远古神话传说。饮食是人类生存之本。远古时期,人们茹毛饮血,为解决饮食问题,相传神农氏遍尝百草,日遇七十二毒,以茶解毒。最后尝到断肠草,崩葬在长沙茶山之尾,是为炎陵。
 
【诗文释读】
茶是灵芽、灵草、灵叶、嘉木英、瑞草英,中国人以最灵妙美丽的字词形容茶叶之美。
老百姓称“开门七件事:柴米油盐酱醋茶”,文人骚客说“琴棋书画诗酒茶”。
茶为国饮,一杯清茶改变了人们的生活方式和审美情趣。中国是茶的故乡,是茶树茶叶的原产地,也是茶文化的策源地。苍穹济济,穆穆乾坤,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”相传远古时代,神农尝百草,日遇七十毒,得荼而解之。是为人类饮茶之始。五六千年以来,悠悠史册,中国人以茶为饮,与茶同行,与茶同乐,积淀而成博大精深的中华茶文化,润泽万代,福祉五洲。
《灵芽传》摘录自湖南师范大学博士生导师、中国茶文化顶级专家蔡镇楚教授所著《中华茶文化史诗书画谱》。全书共收录108篇茶史、108篇茶诗、108篇茶画、108篇书法,全景展示了五千年中华茶文化的光辉历史和奕代辉煌,再现五千年中华茶文化发展历程中的重大事件、关键人物!
 
作者:佚名
日期:2023-08-16
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