喝了那么多好茶,试问对于一个茶你在意哪个指标?
香、水、茶气……或者,干净。
想了想竟然没法回答,但谈到“指标”有个茶或许能面面俱到:
它香高水甜、香扬入水;汤水柔和细腻又不失醇厚丰润,气韵沉稳圆融。这就是大多数老茶人所钟情的易武茶。
制茶师说:
茶之色、香、味、形、气,色可褪,香可散,味可变,形可改,皆可为时间空间的变化而发生转化,唯茶之气,初汲天地精华经后天加工储藏之后凝聚,乃茶之生命能量本源。
清空一切喝茶套路,我们来试试这款茶。
出一泡汤,入口闭眼,任它往喉间游走:
——柔软而有力量,丰富且具协调,跳跃归于平和,喜悦连成画面。
你若不信,也不妨姑且一听,姑且一试。
给一泡茶多一点尝试,也给自己更多的可能。
易武茶,功力深厚、力道绵密、变招于无形,十几泡间也只可略鉴端倪,这也是易武茶的魅力之一。